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骨湯麻辣燙： 全套技術(shù)包教包會
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現(xiàn)在麻辣燙的生意越來越火，同時準(zhǔn)備加入到這行的創(chuàng)業(yè)者，也是前赴后繼。這其中，沒有任何開店及小吃經(jīng)驗的占90%以上。

這些毫無經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者，初次進(jìn)入到這個行業(yè)，面臨著太多太多的問題，比如：麻辣燙底料的熬制技術(shù)、燙菜技術(shù)、熬湯技術(shù)以及開店方面的相關(guān)知識。

因為這許許多多的問題，所以現(xiàn)在市場上做麻辣燙加盟的商家是越來越多?？梢栽诰W(wǎng)上搜索一下，廣告到處都是，用鋪天蓋地來形容，實屬不為過。

最近，有不少學(xué)員跟我反應(yīng)，說以前是做加盟的，但是由于加盟有太多的限制，所以不加盟了，而是自己由于一下這項技術(shù)，開間屬于自己的店面。因為加盟，不只是交加盟費(fèi)，同時店內(nèi)設(shè)備，以后開店用到的菜及配料，都要從加盟處進(jìn)購。

大家都知道，平時在市場上幾元錢一斤的配料，從加盟商處配送過來，加上3－5倍的價格，是很常態(tài)的，有的甚至更多。這樣一來，我們的成本自然就增加了許多，時間一長，賺到的錢真的是。