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如何制作一碗的酸辣粉

超級(jí)喜歡酸辣粉，而且不分是不是吃飯的時(shí)間，只要想吃的時(shí)候，就要馬上吃到嘴里面，否則，我會(huì)很抓狂很抓狂。是不是很多好友也有這個(gè)習(xí)慣呢？已經(jīng)做了好多次酸辣粉，而且大多是夜深了臨睡覺(jué)的時(shí)候，會(huì)突然想吃，非吃不可！然后就，自己下一碗美美，哧溜哧溜吃著，我那個(gè)美啊，重慶酸辣粉培訓(xùn)，美啊！想吃什么的時(shí)候就能吃到，也是一種快樂(lè)和幸福，是不是呢？

主料：粉條，生菜（或者香菜、青菜）。

調(diào)配料：干辣椒、花椒、白芝麻，香醋，姜絲、香蔥，雞精，香油，麻辣花生。

做法：

1.準(zhǔn)備好粉條，生菜擇好洗凈。2.準(zhǔn)備好配料。3.粉條提前用溫水浸泡。4.鍋內(nèi)放油，油熱后放入辣椒、花椒、白芝麻，改小火煸炒出香味。5.倒入開(kāi)水。6.放入粉條。7.粉條煮至透明后倒入雞精。8.放入姜絲。9.倒入香醋（我喜歡酸一點(diǎn)的，就放了很多哦）。10.放入生菜和香蔥。11.調(diào)入精鹽。12.滴幾滴香油即可關(guān)火。13.盛出后放入麻辣花生（也可再放一點(diǎn)香菜提味）。14.攪拌均勻即可食用。

重慶酸辣粉，酸辣粉起源于霧都重慶，主要以酸辣為特色紅湯粉其特點(diǎn)是：麻，辣，鮮，香，酸且油而不膩！勾人食欲，冬季吃暖身，重慶酸辣粉培訓(xùn)公司，夏季吃開(kāi)胃，所以人們把重慶酸辣粉稱為【天下第1粉】。

酸辣粉麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩！“酸辣粉”系天然，主粉由紅薯，重慶酸辣粉培訓(xùn)哪家好，豌豆按較佳比例調(diào)和，重慶酸辣粉培訓(xùn)學(xué)校，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成?！八崂狈邸边€有方便食品產(chǎn)品。

    酸辣粉源于四川民間  ，取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名，后來(lái)經(jīng)過(guò)西南各地不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭，成為各地的特色小吃。