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糯玉米口感粘軟,消化速度快,餐后血糖反應(yīng)高,糖尿病人盡量少吃糯玉米。
考慮到糯玉米和米飯各種微量元素的差異,可以用半根玉米替代半碗米飯,玉米,豐富需要攝入的微量元素;在吃炒玉米粒的時候,應(yīng)該少吃白米飯。

糯玉米的其它營養(yǎng)成分:10%以上的蛋白質(zhì),4~5%的脂肪,玉米供貨商收費(fèi),2%的多種維生素,籽粒中蛋白質(zhì)、VA、VB1、VB2均比稻米多。
大家都非常喜歡吃玉米。根據(jù)地方的不同,玉米也會被稱作“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等,吃起來甜甜的、香香的,可以說是非常老少咸宜的一種糧食了!中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,玉米性平味甘,膀胱經(jīng),清濕熱等功能。秋天多吃玉米,可以祛秋燥、延緩衰老。

玉米有什么食用禁忌呢?玉米一般人均可食用,玉米供貨商批發(fā),尤其適合脾胃虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良及習(xí)慣性的人食用。玉米可以生食或熟食,玉米供應(yīng)商,玉米粒可用來做菜、做湯。玉米熟吃更佳,烹調(diào)盡管使玉米損失了部分維生素C,卻獲得了更有營養(yǎng)價值的劑活性。玉米發(fā)霉后能產(chǎn)生致癌物,因此發(fā)霉玉不能食用。
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