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腸衣行業(yè)稅收管理現(xiàn)狀的調(diào)查思考

現(xiàn)行政策規(guī)定，羊腸衣廠商，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品統(tǒng)一發(fā)l票僅向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者個(gè)人自產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，由付款方向收款方開具的發(fā)l票。由于發(fā)l票是由企業(yè)自行填開入帳的，而對無證個(gè)體農(nóng)業(yè)產(chǎn)品販運(yùn)者的證據(jù)難以取證。所以，對發(fā)l票使用真實(shí)性和規(guī)范性的管理也就成為當(dāng)前稅收管理又一難點(diǎn)，實(shí)際操作難度很大，稅源管理的實(shí)時(shí)性、有效性難以監(jiān)控到位。

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中國歷史l上從什么時(shí)候開始利用腸衣來灌制香腸或臘腸？東北人歷史l上很早就有吃'血腸'的習(xí)慣，羊腸衣公司，吃血腸類似華北吃'血豆腐'.血液能夠自然凝固，在熱水浸一下即可食用，所以吃血腸衣可以推到原始吃熟食前。有人認(rèn)為，清代《儒林外史》的第28回中有描寫過吃臘腸的場面，可以據(jù)此來推論中國利用腸衣來灌香腸的歷史了。其實(shí)在中國的明代小說《金瓶l梅》中，羊腸衣價(jià)格，即已經(jīng)描寫過吃'羊貫?zāi)c'的場面。

腸衣生產(chǎn)步入規(guī)范化軌道

自1985年對腸衣生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施出口食品衛(wèi)生注冊管理以來，企業(yè)規(guī)范管理逐步加強(qiáng)。首先對腸衣企業(yè)進(jìn)行了衛(wèi)生注冊的宣傳教育，使企業(yè)統(tǒng)一了思想，馬鞍山羊腸衣，提高了認(rèn)識(shí)，逐步實(shí)現(xiàn)了非注冊廠不允許出口；幫助腸衣企業(yè)進(jìn)行廠房改造和生產(chǎn)設(shè)施的改進(jìn)與提高，完善衛(wèi)生管理措施，建立健全衛(wèi)生控制體系；對企業(yè)質(zhì)量控制人員進(jìn)行培訓(xùn)，使腸衣生產(chǎn)逐步走 向了科學(xué)化、規(guī)范化管理的軌道，產(chǎn)品質(zhì)量得到了提高。經(jīng)過多年的努力，腸衣出口企業(yè)的數(shù)量和出口量均大幅度增加， 1993年河北腸衣出口達(dá)11553桶(件)，占全國腸衣出口量的三分之一。