黃豆醬_好伙計_大豆黃豆醬
2500g黃豆醬廠家
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可銷售總量： 1000件
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甜面醬是日常生活廚房里的常用配料之一，它是咸甜兼有的醬料，有很多的用法，下面就具體說下甜面醬有哪些用法。
1.炒菜時調(diào)味。
炒萵苣、芹菜等時，可以放一點(diǎn)兒甜面醬，會讓味道更加美味。
2.沾生菜吃。大蔥、苦菜、生菜等沾著甜面醬吃，是非常美味的佳肴。
3.做炸醬用。炸醬面好吃，黃豆醬，最關(guān)鍵的在于炸醬，而炸醬就是用甜面醬做成的。
4.飽包子調(diào)餡用。做韭菜肉包子、冬瓜包子時，都很適合放甜面醬。
5.燉肉著色用。甜面醬也有上色的作用，可以使燉出的肉顏色更鮮艷。
黃豆醬怎么做
1，煮黃豆，煮一宿，大豆黃豆醬，把水都煮干了，黃豆成棕黃色。自己掌握火候。
2，用攪拌機(jī)絞碎，比較干的時候，用手在菜板或桌子上做成兩塊磚頭大小的土坯形狀。墩得越緊密實成越好。得趁熱。
3，放涼了以后，用紙包起來。放在有溫度和濕度的地方，2500g黃豆醬，23度左右，不能太干燥。放到農(nóng)歷4月初8，18，28。
4，將它掰開，黃豆醬批發(fā)，里外都有醭（一種霉菌）。掰成一小塊一小塊的然后晾（不要曬，空氣流通好的地方，晾3，4天左右）。鹽水：豆子=3：1。再去燒水化鹽，放晾好的豆子，水加到3倍，4倍。然后放在太陽底下曬，用塊布把你裝豆子的容器系好（防灰塵蚊蠅）。
5，每天把布解開攪拌，早中晚各3次，每次10分鐘。表面會有沫子，用勺子把它們?nèi)サ簟４蠹s如此反復(fù)一個月左右就可食用。
黃豆醬批發(fā),好伙計,黃豆醬由龍口好伙計食品有限公司提供。龍口好伙計食品有限公司（www.longkoufood.cn）位于山東龍口市諸由觀鎮(zhèn)羊嵐村。在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前好伙計在醬油中擁有較高的度，享有良好的聲譽(yù)。好伙計取得商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個新的高度。好伙計全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。
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