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品種類型
白皮蒜按照顏色分為:紅皮、白皮、紫皮;
紅皮蒜按照規(guī)格等級分為6.5cm、6.0cm、5.5cm、5.0cm、4.5cm、5.0-6.0cm、混級統(tǒng)貨等;
按照水分分為:鮮蒜、干蒜;

按照儲存方式分為市場蒜和冷庫蒜;主要栽培品種有:山東金鄉(xiāng)白蒜、山東蒼山大蒜品種群、吉林白馬芽、山東成武大蒜、江蘇太倉白蒜、陜西蔡家坡紫皮蒜、黑龍江城大蒜、四川二水早、云南紅/白七星等。

大蒜的分類
中國的大蒜產(chǎn)量占總產(chǎn)量的70%以上,中國的大蒜種植面積達(dá)70萬公頃左右,占大蒜種植面積的60%以上,主要生產(chǎn)基地集中在山東、河南、江西、廣西、安徽等。我國大蒜行業(yè)發(fā)展良好,蒜米,市場有著良好的廣闊空間。
選料:選擇蒜頭基本成熟,直徑4厘米以上,蒜瓣完整、大小均勻、清潔、無蟲蛀和霉?fàn)€者。
剝皮:將蒜頭掰成蒜瓣,手工剝皮,應(yīng)現(xiàn)剝現(xiàn)加工,否則存放過久易變質(zhì)。
熱燙:把剝好的蒜米倒入沸水中用笊籬不停地攪拌2分鐘左右,以破壞酶的活性, 防止凍結(jié)和凍藏過程中發(fā)生酶促褐變。
冷卻:熱燙后要立即倒入清水中冷卻和漂洗,注意要冷透。
速凍:將經(jīng)上述一系列處理后的蒜米立即裝入凍結(jié)盤或直接鋪放在傳送帶上,送入速凍機(jī)進(jìn)行凍結(jié)。
包裝:將速凍好的蒜米每 5公斤裝一塑料袋,德州蒜米,然后裝入紙箱,每箱裝2袋


大蒜有助于打擊病毒。大蒜可用于預(yù)防和緩解癥狀,蒜米供應(yīng)商,因為它有抗病毒特性。它還含有大量的反氧化劑,可以增強(qiáng)你的系統(tǒng),幫助你的身體對抗病毒。大蒜還有助于縮短持續(xù)時間,幫助你的身體以對抗病毒。試著喝茶大蒜注入以蜂蜜和生姜調(diào)味。

大蒜能提高你的心血管健康。大蒜可以幫助改善你的心血管健康和避免大量的與心臟有關(guān)的問題


注冊資金:陸佰萬元整
聯(lián)系人:李經(jīng)理
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