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烏市手抓飯_手抓飯技能培訓(xùn)_王家餐飲(優(yōu)質(zhì)商家)

牛肉手抓飯培訓(xùn)廠家

價(jià)格： 電議

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關(guān)于手抓飯還有一段動人的傳說。相傳在一千多年前，有個叫布艾里.依比西納醫(yī)生，烏市手抓飯，在他晚年的時(shí)候，身體很虛弱，吃了很多藥也無濟(jì)于事，后來他研究了一種飯，進(jìn)行食療。這種飯具有色、味、香俱全的特點(diǎn)，很能引起人們的食欲。于是他早晚各吃一小碗，手抓飯技能培訓(xùn)，半月后，羊肉手抓飯培訓(xùn)，身體漸漸地恢復(fù)了健康，周圍的人都非常驚奇，以為他吃了什么靈丹妙藥。做抓飯一般用生鐵鍋。先將適量的清油(植物食用油)或少許羊油放入燒熱的鍋里燒成滾油狀，牛肉手抓飯培訓(xùn)，便開始炒肉，等到羊肉翻炒至七分熟，放入胡蘿卜、洋蔥、鹽(鹽不要放太少，放少了肉沒味道，適當(dāng)為宜)、白糖、孜然等料，炒至半熟，取出，開始向鍋內(nèi)加入大量的水(水量以能把米蒸熟并稍多點(diǎn)為宜)，將洗凈的大米(不要用糯米)加入水中，放一層大米，放一層胡蘿卜，放一層炒至七成熟的羊肉，再放一層米、一層胡蘿卜……切記不要急著攪動摻和，用大火至水沸騰，才能開始翻攪一下，使米和肉混勻，轉(zhuǎn)至小火，蓋上鍋蓋燜上大約20分鐘后，就逐漸有濃香溢出，再把上面的大米翻動一次，燜到40分鐘左右即熟。

　手抓飯還有配餐——酸奶。這可不是超市里賣的酸奶，這是新疆游牧民族在蒙古包里用羊奶發(fā)酵制成的老酸奶。老酸奶的味道比超市里賣的酸多了，酸中又隱隱約約帶著一點(diǎn)甜味，和手抓飯一起吃，真是人間美味呀!我吃了一碗手抓飯，又吃一碗，喝了一杯老酸奶又來一杯，直到肚皮撐得像一個大皮球一樣，才停下來。吃手抓飯的時(shí)候還可以還可以觀看新疆姑娘們跳民族歌舞。“新疆人民生活得真愜意啊!”我心里面感嘆。　

烏市手抓飯_手抓飯技能培訓(xùn)_王家餐飲(優(yōu)質(zhì)商家)由新疆王家餐飲管理有限公司提供。新疆王家餐飲管理有限公司（www.wangjiacanyin.com）位于新疆烏魯木齊市水磨溝區(qū)南湖北路618號君閱南湖小區(qū)2-1-1102。在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前王家餐飲在賓館、餐飲中擁有較高的度，享有良好的聲譽(yù)。王家餐飲取得商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個新的高度。王家餐飲全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。

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