南京培訓(xùn),南京食圣惠食品公司 ,早點(diǎn)培訓(xùn)

小火鍋

小火鍋又稱吧臺(tái)火鍋、快餐火鍋，是以小鍋取代大鍋，以吧臺(tái)取代桌椅，一人一鍋，圍坐于吧臺(tái)周圍，既保留了火鍋樂融融的就餐氛圍，也可以各取所好選擇自己吃的鍋底，衛(wèi)生方便。開一家火鍋店要想生意紅火，鍋底配方是十分關(guān)鍵的，根據(jù)南甜北咸、西辣東酸的飲食規(guī)律，食圣惠研發(fā)出近百余款火鍋種類：招牌清湯火鍋、麻辣紅湯鍋、咖喱火鍋，海鮮火鍋、牛羊肉涮鍋、豆撈鍋、野山珍火鍋、冰(水)火鍋、豬肚雞湯火鍋、番茄牛尾火鍋等。

炸雞腿雞翅培訓(xùn)

炸雞腿雞翅是種很多人都愛吃的食品。炸雞腿雞翅它色澤金黃艷麗，雞肉焦嫩適口，外酥里嫩，南京培訓(xùn)，口感很好，非常誘人，適宜大多數(shù)人吃。

理論學(xué)習(xí)：

講解：

自我實(shí)踐：

實(shí)際操作內(nèi)容：

培訓(xùn)時(shí)間:

不限制學(xué)習(xí)的時(shí)間，包教包會(huì)，直到學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。

培訓(xùn)費(fèi)用:

請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系

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四川火鍋培訓(xùn)

火鍋不僅是美食，而且蘊(yùn)含著飲食文化的內(nèi)涵，為人們品嘗倍添雅趣。吃火鍋時(shí)，早餐培訓(xùn)，男女老少、親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋，把臂共話，舉箸大啖，溫情蕩漾，洋溢著熱烈融洽的氣氛，適合了大團(tuán)圓這一中國傳統(tǒng)文化。

講解：

1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，鹵菜培訓(xùn)學(xué)校，成本，   預(yù)算。

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，早點(diǎn)培訓(xùn)，老師指引，熟透操作流程。

實(shí)際操作內(nèi)容：

1.四川火鍋培訓(xùn)的系統(tǒng)講述

2.四川火鍋原料的選購

3.四川火鍋食材的預(yù)加工

4.四川火鍋加工的基本標(biāo)準(zhǔn)

5.四川火鍋加工的工藝步驟

6.四川火鍋經(jīng)營定價(jià)原則

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道

培訓(xùn)時(shí)間：

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。

培訓(xùn)費(fèi)用：

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