超市設(shè)計、金浩商業(yè)、超市策劃合同

江蘇金浩管理策劃有限公司是一家從事百貨商場、購物中心、生活超市、便利店、為主的專業(yè)性策劃機(jī)構(gòu)，主要為各大商場超市零售行業(yè)提供超市設(shè)計、超市圖紙設(shè)計、超市布局設(shè)計、新店籌建、老店整改、營銷管理、VI設(shè)計、賣場布局、商品指導(dǎo)、業(yè)績提升、人員培訓(xùn)、市場拓展、人才輸出、企業(yè)托管等管理咨詢策劃服務(wù)。我們堅持以誠信為本質(zhì)，以責(zé)任為生命，以態(tài)度為準(zhǔn)責(zé)，以創(chuàng)新為特色，超市策劃方案，以服務(wù)為追求，堅持以客戶的滿意度為工作的評判標(biāo)準(zhǔn)，在日異激烈的市場競爭環(huán)境下，穩(wěn)步前進(jìn)，努力拓展自己的市場。我們擁有來自各大商超和大型連鎖企業(yè)擔(dān)任高層管理和重要職位的團(tuán)隊兼管理顧問，為項目的成功實施提供了堅實保障。

賣場區(qū)域分類  

1、 熟食，生鮮，速凍等商品或區(qū)域放在門店的最深處或主要的通道上；  最吸引顧客的商品或區(qū)域放在門店的最深處或主要的通道上，以便吸引顧客完全的將自己的門店光顧一遍。，一方面靠近后場的作業(yè)區(qū)，另一方面還可以吸引顧客走遍全場。  

2、 果蔬區(qū)一般被認(rèn)為高利潤部門，通常的布局是滿足顧客的相關(guān)購物需求，安排在肉食品的旁邊；  還有一種安排就是放在顧客購物流程的開端，以免隨著顧客購物的增加，無力購買的蔬果。 

3、 由于奶制品和冷凍品具有易融化，易腐蝕的特點，所以一般它被安排在顧客購買流程的最后，臨近出 口，同時奶制品和冷凍品通常在一起，這樣有利于設(shè)備的利用。 

4、 烘焙品的主力商品是面包，銷量大，毛利高，大多被安排在DI一貨架和靠近入口的地方，這樣不僅會 刺激位的面包的出售，而且還會避免顧客遺忘。  

5、 雜品部分主要在超市賣場的中央，采取落地貨架形式，布局為縱向陳列，超市策劃合同，這樣顧客就可以TOU視縱深， 其他的陳列方式一般不被接受。  

6、 店頭會有門店專門設(shè)計的一些烘托賣場氛圍的熱烈的商品展示，來渲染顧客的購物情緒，給顧客形成 一個良好的購物印象。同時這個商品展示的平臺要注意擺放合適，做到便于顧客出入的原則。 

7、 還有一項商品規(guī)劃的設(shè)置就是一般部門的設(shè)置規(guī)劃本著防盜防損的目的，一些丟失率較高的商品會專 門安排在一些特定的角落，例如：口香糖總是在收銀臺前，化妝品總是在門店內(nèi)的醒目的地方。

超市賣場的通道劃分為主通道和副通道。主通道是引導(dǎo)顧客行動的主線，而副通道是指顧客在店內(nèi)移動的支線，超市內(nèi)主副通道的設(shè)置不是根據(jù)顧客的隨意走動來設(shè)計的，而是根據(jù)賣場商品的配置位置與陳列來設(shè)計的。良好的通道設(shè)置，就是引導(dǎo)顧客按設(shè)計的自然走向，走遍賣場的每個角落，讓顧客接觸到各種商品，使賣場空間得到有效利用。以下各項是設(shè)置超市賣場通道時所要遵循的原則。

足夠的寬度

所謂足夠的寬，超市設(shè)計，既要保證顧客提著購物筐或推著購物車能與同行的顧客并肩而行或順利地擦肩而過。不同規(guī)模超市通道寬度的基本設(shè)定值如下所示：

單層賣場面積300平米：主通道寬度1.8米;副通道寬度1.3米。

單層賣場面積1000平米：主通道寬度2.1米;副通道寬度1.4米。

單層賣場面積1500平米：主通道寬度2.7米;副通道寬度1.5米。

單層賣場面積2016平米：主通道寬度3.0米;副通道寬度1.6米。

對大型貨倉式零售超市來說，為了保證更大顧客容量的流動，其主通道和副通道的寬度可以基本保持一致。同時，也應(yīng)適當(dāng)放寬收銀臺周圍通道的寬度，以保證最易形成顧客排隊的收銀處的通暢性。

筆直

賣場通道要盡可能避免迷宮式的布局，要盡可能地設(shè)計筆直的單向道。在顧客購物的過程中，盡可能依貨架排列方式，按照商品不重復(fù)、顧客不回走的設(shè)計方式布局。

平坦

通道地面應(yīng)保持平坦，處于同一層面上。有些門店由兩個建筑物改造連接起來，通道途中要上或下幾個樓梯，有中二層、加三層之類的情況，令顧客目迷五色，不知何去何從，顯然不利于門店的商品銷售。

少拐彎

事實上，一側(cè)直線進(jìn)入，在沿同一直線，從另一側(cè)出來的店鋪不多見。這里的少拐彎，是指拐角盡可能少，即通道中可拐彎的地方和拐的方向要少，有時需要借助于連續(xù)展開不間斷的商品陳列線來調(diào)節(jié)。例如，美國零售超市經(jīng)營中在20世紀(jì)80年代就形成了標(biāo)準(zhǔn)長度為1824米的商品陳列線，日本超市的商品陳列線相對較短，一般為1213米。這種陳列線長短的差異，反映了不同規(guī)模面積的超市布局的客觀要求。

通道上的照明度比賣場明亮

通常通道上的照明度起碼要達(dá)到500勒克司，賣場里要比外部照明度增強5%。尤其是主通道，相對空間比較大，是客流量大、利用率高的地方。

沒有障礙物

通道是用來引導(dǎo)顧客多走、多看、多買商品的。通道應(yīng)避免死角。在通道內(nèi)不能陳設(shè)、擺放一些與陳列商品或特別促銷無關(guān)的器具或設(shè)備，可的超市設(shè)計，以免阻斷賣場的通道，損害購物環(huán)境。要充分考慮到顧客走動的舒適性和非擁擠感。

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