羊肉批發(fā),蘇州羊肉,羊肉(查看)

我的牧場你的羊好羊肉的生產(chǎn)不再只是說給你聽

　　6月初，羊肉批發(fā)，充足雨水之后的達(dá)茂旗草原郁郁蔥蔥，在達(dá)爾汗蘇木哈沙圖嘎查斯琴格日勒家的草場上，幾只戴著耳標(biāo)的雪白羔羊在盡情地撒歡兒。這幾天，斯琴格日勒更忙了，因?yàn)榫驮?月11日，她的“互聯(lián)時(shí)代‘牧場夢’項(xiàng)目”又迎來了一批新的客戶，1000只羊已經(jīng)紛紛找到了它未來的主人?！敖酉聛淼膸讉€(gè)月就沒有閑的時(shí)候了！”斯琴格日勒帶著收獲的喜悅高興地說。

　　斯琴格日勒所謂的“牧場夢”項(xiàng)目，具體就是指客戶通過互聯(lián)網(wǎng)的方式，在斯琴格日勒生態(tài)家庭牧場私人訂購草原生態(tài)羊，養(yǎng)一只屬于自己的羊。之后由斯琴格日勒生態(tài)家庭牧場負(fù)責(zé)喂養(yǎng)和管理，客戶只需通過互聯(lián)網(wǎng)和后臺(tái)追溯系統(tǒng)連接，實(shí)現(xiàn)在手機(jī)上放牧草原生態(tài)羊，等到了10月份出欄季節(jié)，通過物流，客戶便可吃上草原生態(tài)放心羊肉。與此同時(shí)，通過網(wǎng)絡(luò)認(rèn)購的方式，客戶還可以看到牧人養(yǎng)羊的全過程，做到實(shí)時(shí)“放牧”，讓客戶輕松成為“牧場主”。

　　說到怎么會(huì)想到用互聯(lián)網(wǎng)的方式推銷自家的羊肉時(shí)，她告訴記者，更多的是來自于市場環(huán)境帶來的壓力。原來，斯琴格日勒在2013年11月成立了達(dá)茂旗蒙靈食品有限責(zé)任公司，主要從事肉類速凍食品制作。但由于近兩年羊肉價(jià)格持續(xù)走低，市場行情也不太景氣，一年辛辛苦苦下來卻掙不到錢。就在斯琴格日勒一籌莫展的時(shí)候，侄子提出通過“互聯(lián)網(wǎng)+”擴(kuò)展銷售渠道的想法。

　　有了想法，馬上付諸行動(dòng)，今年4月，斯琴格日勒的“牧場夢”正式投入運(yùn)營。斯琴格日勒負(fù)責(zé)養(yǎng)羊，保證羊綠色天然的品質(zhì)；侄兒負(fù)責(zé)拓展市場和銷售渠道。就在啟動(dòng)儀式當(dāng)天，來自北京、河南、貴州、南京、揚(yáng)州等地的近30位客戶，以每只1580元的價(jià)格養(yǎng)了1030只草原生態(tài)羊，加上6月11日又簽訂的1000只草原生態(tài)羊訂單，現(xiàn)在，除了自己家的500多只羊，周邊牧民家一共3000多只羊都已經(jīng)加入到了斯琴格日勒的“牧場夢”項(xiàng)目中，而每只羊1580元到1980元的訂單價(jià)格也讓牧民們的付出得到了應(yīng)有的回報(bào)，草原上的牧民們似乎已經(jīng)提前感受到了豐收的喜悅。

　　來自北京的張先生是斯琴格日勒“牧場夢”項(xiàng)目的客戶，每當(dāng)工作之余，張先生都會(huì)打開手機(jī)，看看自己的羊長勢如何，甚至有時(shí)還會(huì)拿著手機(jī)在朋友面前炫耀一下自己的羊。“聽說達(dá)茂旗牧區(qū)的羊肉質(zhì)細(xì)膩，口味鮮美，在外地很難吃到真正的牧區(qū)羊肉。當(dāng)我在網(wǎng)絡(luò)上看到斯琴格日勒家可以認(rèn)領(lǐng)生態(tài)羊時(shí)，很興奮，就認(rèn)領(lǐng)了一只生態(tài)羊?，F(xiàn)在就等10月份，我的羊出欄了，已經(jīng)有很多朋友要嘗我‘養(yǎng)’的羊了，目前看來，當(dāng)時(shí)養(yǎng)一只可能是不夠分了！”

　　記者在采訪中了解到，除了將自己家的牧場搬上網(wǎng)絡(luò)，斯琴格日勒還試探性地將她的“牧場夢”項(xiàng)目與旅游結(jié)合，每個(gè)客戶都可以親自體驗(yàn)?zāi)翗I(yè)生產(chǎn)，感受的牧民生活，羊肉價(jià)格，這樣的結(jié)合還可吸引大量外地的游客來到她的“牧場夢”項(xiàng)目游玩，通過旅游，她和周邊的牧民們又有了另外一筆不小的收入。

　　“下一步，我們準(zhǔn)備擴(kuò)大合作的牧戶數(shù)量，然后把他們出欄的羊肉進(jìn)行包銷，從上擴(kuò)大銷售數(shù)量，提高生產(chǎn)能力。”談到草原生態(tài)羊未來發(fā)展前景，斯琴格日勒充滿信心。

　　包頭的羊肉正在借助互聯(lián)網(wǎng)，在許許多多像斯琴格日勒一樣的人們的辛勤勞作下，走出包頭，走向全國，成為更多人的餐桌美食。

蘇州藏書

江蘇蘇州藏書羊肉：姑蘇羊肉出藏書，羊肉廠家，美味盡在金雪坊。地處

太湖之濱、穹窿福地的藏書鎮(zhèn)，因歷來盛產(chǎn)肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)滋補(bǔ)的藏書羊肉而聞名中外。并享有“羊肉美食之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。據(jù)《本草綱目》記載：羊肉具有“暖中補(bǔ)虛，開胃健力，滋腎氣，明目，健脾健胃、補(bǔ)肺助氣”等功效。因此，常吃羊肉可以去濕氣、避寒冷、暖心胃、補(bǔ)元陽，對提高人的身體素質(zhì)及抗病能力十分有益。俗話說“冬吃羊肉賽人參，春夏秋食亦強(qiáng)身。”

   “新鮮的羊肉26元一斤了，羊排更便宜，只要20元!”在秦莊農(nóng)貿(mào)市場，羊肉攤販賣力吆喝自家生意。據(jù)商販介紹，每斤26元的零售價(jià)格已經(jīng)回歸到春節(jié)前的低位水平，與去年同期至少降了兩成。“春節(jié)過后，羊肉曾漲到每斤29元左右，但是銷量一直不見起色，蘇州羊肉，就跌到26元了?！绷頁?jù)商販介紹，隨著踏春游玩的市民增多，近來野外燒烤的年輕人購買羊肉的明顯增多，但仍然托不起來羊肉行情。

   “別看夏天干燒烤的多了，但羊肉銷售的另一個(gè)大頭——羊湯館的生意卻逐漸變差，羊肉鍋和火鍋店也是如此。所以，總體來看，羊肉的銷量并沒有增加?！蹦喜耸信Ｑ蛉馀l(fā)戶張老板告訴記者，他這里零賣的羊肉價(jià)格為每斤24元，優(yōu)惠程度更加明顯。去年生意好的時(shí)候，張老板能賣出十六七只羊，但現(xiàn)在卻減少到十頭以內(nèi)。“銷量至少減少三成!我這還算好的，一些農(nóng)貿(mào)市場里的小攤位，能賣出去一兩只羊就算很不錯(cuò)了?！笨梢?，銷路的“一增一減”，讓羊肉價(jià)格回暖的支撐點(diǎn)打破。