柿子苗,海之情,柿子苗價格
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柿樹的簡介特征
柿已有300年栽培歷史，其栽培品種約有900個以上，都是作為果樹栽培的。
在綠化造林中也作為觀果樹和色葉樹應(yīng)用。柿原產(chǎn)東亞，自古以來在我國普遍栽培。果實色澤美麗，味甜多汁，營養(yǎng)豐富，柿子苗價格，是一種大眾化水果，素有晚秋佳果的美稱。柿樹適應(yīng)性強，能夠在細條件較差，糧食作物生長不良的山區(qū)生長。管理容易，收益期長，柿子苗，一般嫁接后3～4年開始結(jié)果，15年后達盛果期，經(jīng)濟壽命長達百年也是自然界維持生態(tài)平衡的優(yōu)良樹種。
柿子的營養(yǎng)價值
甜柿可以直接食用，八月紅柿子苗，澀柿則需要人工脫澀后方可食用。脫澀的方法一般有放置一段時間，小柿子苗，和用溫水或石灰水浸泡等方法。除鮮食外，柿子整個曬干之后可以制成柿餅。柿餅外部有一層白色粉末，叫做柿霜。
柿霜并不是淀粉，主要是由內(nèi)部滲出的葡萄糖凝結(jié)成的晶體構(gòu)成。這些晶體并不易同空氣中的水分相結(jié)合，因此柿餅表面通常會保持干燥。這也有利于柿餅的保存。柿還可以釀成柿酒、柿醋，加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、凍柿子等等。
在北方，尤其是山東一些地區(qū)，有用柿來做柿子煎餅。
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