價格: 電議
物流: 暫無物流地址| 買家支付運費
可銷售總量: 1000件
手機: 010-87699336 郵箱: 466834936@qq.com
傳真: 010-87699336 地址: 北京市 北京市
郵箱:
手機:
商用廚房設(shè)備和家用廚房設(shè)備的區(qū)別有哪些呢?
北京金捷能廚房設(shè)備:爐具系列、臺柜系列、車架系列、排煙系列、洗消系列、機械系列等產(chǎn)品的銷售及安裝服務(wù)。

隨著當今社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展,人們對飲食的需求越來越高,同樣,廚房設(shè)備|餐飲場所的廚房布局和功能的要求也越來越高。
而廚房的含義一般定向為商用廚房設(shè)備和家用廚房設(shè)備2大類,家用廚房是每個家庭里面都具備的功能區(qū),而商用廚房則是一些創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營的,屬于盈利性質(zhì)餐飲場所的廚房,如:酒店廚房、餐廳廚房、會所廚房等,這些都屬于商用廚房。
商用廚房于各個方面來說,都要比家用廚房要復(fù)雜得多,比如:廚房的面積、布局、功能、設(shè)備等等。同時商用廚房所具備的條件也比較多,比較全。做一個商用 廚房應(yīng)該所具備的條件也是很多的,辦理手續(xù)也比較麻煩,需要很多部門的批準,不銹鋼廚房設(shè)備廠,如:衛(wèi)生、防疫、工商、消防、安全等部門。
建立商用廚房的意義主要有2點:
1、它是作為商家的一個盈利場所,使商家實現(xiàn)盈利的。
2、為我們提供一個方便、快捷的用餐場所,因為工作的需要,我們不是每餐都能自己在家做,所以就需要一個方便快捷的用餐場所。

北京金捷能,廚房設(shè)備,歡迎您撥打圖片上的電話,更多優(yōu)惠等您來拿





廚房設(shè)備
北京金捷能機電工程有限公司是集生產(chǎn)加工保溫通風(fēng)管道、建筑外墻外保溫系統(tǒng)、設(shè)備安裝、生產(chǎn)銷售各種保溫材料以及廚房設(shè)備的綜合性企業(yè),不銹鋼廚房設(shè)備價格,是我國生產(chǎn)新型保溫建材與施工一體化的的大型骨干企業(yè)。經(jīng)過不斷的努力,公司逐步壯大,在大規(guī)模工程施工安裝上積累了成熟的經(jīng)驗。特別對保溫通風(fēng)系統(tǒng)工程及墻體保溫工程。同時公司引進了國外的技術(shù)和設(shè)備,進行保溫材料通風(fēng)管道的生產(chǎn),并實行生產(chǎn)現(xiàn)代管理。
生產(chǎn)技術(shù)
廚房設(shè)備表面的材質(zhì)主要以不銹鋼耐火板為主流,其改良后的不銹鋼耐火板不僅光彩奪目,耐熱、耐用性能更有顯著提高,一改以往質(zhì)弱印象。廚房設(shè)備正在往科技化、個性化、智能化的方向發(fā)展。

食堂廚房設(shè)備配置清單
北京金捷能廚房設(shè)備:爐具系列、臺柜系列、車架系列、排煙系列、洗消系列、機械系列等產(chǎn)品的銷售及安裝服務(wù)。

食堂廚房一般可分為事業(yè)單位員工食堂、寫字樓食堂、學(xué)校食堂、幼兒園食堂,各個食堂廚房設(shè)備配置清單會根據(jù)經(jīng)營者的經(jīng)營方向(就是設(shè)備的質(zhì)量、品牌等要求和就餐要求)來定制,所以各個食堂廚房設(shè)備清單不盡相同。
但一般的食堂廚房都會包含面點間、主操作間、粗加工間、售飯間、洗消間等功能區(qū)。下面就為您準備了一份酒店的員工食堂廚房的設(shè)備詳細清單,為您提供參考。
一、食堂廚房面點間設(shè)備配置清單
主要用來加工米、面、餅類主食。
使用設(shè)備有:和面機(和面)、攪拌機(攪拌面團)、壓面機(壓制面條)、面粉車、木面案板臺、雙門蒸飯箱(面點、米飯等主食的蒸制)、雙層電烤箱連醒發(fā)箱(面團醒發(fā)和面食、餅類烤制)、落地式電餅鐺(制作餅類)、四門高身雪柜(食材暫存)、單開調(diào)理柜(暫存調(diào)料)、雙星水池(半成品清洗)、光解式煙罩(油煙收集凈化)、隔油池(除油污)、混水龍頭(可同時出冷熱水)、洗地龍頭等。
二、食堂廚房主操作間設(shè)備配置清單
主要用來制作湯類、熱菜類。
使用設(shè)備有:四眼鼓風(fēng)灶(少量熱菜炒制)、大鍋灶(大量熱菜炒制)、雙頭低湯灶(煲湯)、雙層工作臺、四門高身雪柜、四層貨架(物料暫存)、雙星水池、光解式煙罩、隔油池、洗地龍頭等。
三、食堂廚房售餐間設(shè)備配置清單
主要用于用餐前的準備。
使用設(shè)備有:四格熱湯池柜(菜品保溫)、保溫暖湯車(湯、粥、米飯保溫)、單開調(diào)理柜(餐具存儲),單星水池、混水龍頭等。
四、食堂廚房粗加工間設(shè)備配置清單
主要用于蔬果、肉類的初步加工,不銹鋼廚房設(shè)備制造,包含清洗和切配。
使用設(shè)備有:單星盆臺(清洗肉類)、大斗單星水池(清洗蔬果類)、切片機(肉類食材的細切)、絞肉機(做肉餡)、雙層工作臺(食材的初步切配)、四層貨架等。
五、食堂廚房消洗間設(shè)備配置清單
主要用于餐具和廚具的清洗消毒及暫存。
使用設(shè)備有:洗碗機(碗碟的清洗消毒)、洗碗機用軟水機、集氣罩(洗碗機熱氣的收集)、單星污碟臺(污碟的浸泡及預(yù)洗)、高壓花灑(污碟的預(yù)洗)、潔碟臺、殘食臺(殘食的收集)、洗地龍頭(地面的清洗)、高溫消毒柜(餐具消毒)、碗碟柜(餐具的存儲)等。
另外還有開水器、開水器用濾水器、調(diào)料車、平板車、送餐車、收殘車等廚房設(shè)備。

北京金捷能,廚房設(shè)備,廚房設(shè)備,歡迎您撥打圖片上的電話,更多優(yōu)惠等您來拿。

注冊資金:800萬元
聯(lián)系人:崔經(jīng)理
固話:13641062302
移動手機:010-87699336
企業(yè)地址:北京市 北京市 朝陽區(qū)