價(jià)格: 電議
物流: 暫無物流地址| 買家支付運(yùn)費(fèi)
可銷售總量: 1000件
手機(jī): 18959201177 郵箱: 2669947233@qq.com
傳真: 0592-5659369 地址: 福建 廈門市
郵箱:
手機(jī):
廈門西網(wǎng)惠商貿(mào)有限公司|力爭(zhēng)成為西餐食品行業(yè)的供應(yīng)商、行業(yè)的者
1.先將牛排每片切成三等分,用少量的鹽、糖、酒及醬油腌拌一下。
2.橙子洗凈后,一個(gè)榨汁待用,另一個(gè)切成四等分后取下果肉切成片狀,用四分之一的皮切成條狀備用。
3.將炒鍋放入適量的油,藍(lán)莓果汁,先煎牛排3或5分鐘,然后加入橙子汁及橙果肉,快速炒至牛排全熟并吸入橙汁液后盛盤。
4.最后洗凈炒鍋,冷凍藍(lán)莓,入油少許,待油沸時(shí)立即將橙子皮一下后,立刻撈起,撒在牛排上即可。

廈門西網(wǎng)惠商貿(mào)有限公司|力爭(zhēng)成為西餐食品行業(yè)的供應(yīng)商、行業(yè)的者
廈門西網(wǎng)惠商貿(mào)有限公司主要經(jīng)營(yíng)以及代理:廈門西餐食品,廈門冷凍西餐食品,藍(lán)莓,廈門澳洲牛排批發(fā),廈門披薩批發(fā),廈門意面醬批發(fā),廈門冷凍糕點(diǎn),廈門冷凍蛋糕,等等。如需咨詢或訂購歡迎致電廈門西網(wǎng)惠商貿(mào)有限公司。
牛排可煎可烤,但想要內(nèi)部嫩滑,并且肉香撲鼻,有效的辦法就是將制作溫度分為兩段。
以煎為例,牛排一次下鍋煎炸一定要大火高溫,這時(shí)牛肉表面一層肉脫水變硬,發(fā)生美拉德反應(yīng),顏色變?yōu)樯詈稚?,并且散發(fā)出煎炸的香味,在牛肉變焦之前翻一面,將另一面也煎成深褐色。這一階段是為了制作出牛排的風(fēng)味。


注冊(cè)資金:壹佰萬元整
聯(lián)系人:張經(jīng)理
固話:0592-5659369
移動(dòng)手機(jī):18959201177
企業(yè)地址:福建 廈門市 海滄區(qū)