上城區(qū)叉燒拉面、榮泉餐飲、叉燒拉面

叉燒拉面

中文名稱(chēng)：叉燒拉面

材料拉面150公克，醬油湯頭500㏄，叉燒肉6片，海苔3片，蔥花少許，下城區(qū)叉燒拉面，鰹魚(yú)醬油1大匙，鹽少許。折疊編輯本段做法1.將拉面燙熟后撈起置于碗內(nèi)備用。

2.醬油湯頭以中火煮滾，加入調(diào)味料調(diào)味后盛入面碗中，最后擺入叉燒肉片、海苔片、蔥花即可。

清末陜西人薛寶展著的《素食說(shuō)略》中說(shuō)，在陜西、山西一帶流行的一種'楨面條'做法以山西陽(yáng)泉平定、陜西朝邑、同州為最。其薄如韭菜，細(xì)似掛面，可以成三棱子，也可成中空之形，耐煮不斷，柔而能韌。這種楨條面就是現(xiàn)在山西的拉面。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番風(fēng)味。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有恢復(fù)疲勞的效果，余杭區(qū)叉燒拉面，是因?yàn)樗芯S生素A、B1、B2等主要成分。此外，還有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鈉等多種元素。夏天消耗了體力之后吃些鰻魚(yú)，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，也是合情合理的。“鰻魚(yú)蓋飯”的三點(diǎn)配套鰻魚(yú)在日本，如果想上街去吃“鰻魚(yú)蓋飯”，大概會(huì)發(fā)現(xiàn)即便是“鰻魚(yú)蓋飯”，也寫(xiě)著“松、竹、梅”或者“特上、上、并”之類(lèi)的字樣吧。“松”或“特上”的價(jià)格最貴，“梅”或“并”的價(jià)格便宜。這個(gè)差別是由鰻魚(yú)的大小來(lái)決定的。當(dāng)然，也有根據(jù)產(chǎn)地的不同來(lái)設(shè)計(jì)價(jià)格的店鋪，但是，一般說(shuō)來(lái)，大多數(shù)的店鋪都是價(jià)格越貴鰻魚(yú)越大。“鰻魚(yú)蓋飯”所必不可少的，是用鰻魚(yú)的肝和臟制作的湯，叉燒拉面，以及那撒在“鰻魚(yú)蓋飯”上的山椒，那別具風(fēng)味的刺激舌頭的日本代表式的調(diào)味品?！蚌狋~(yú)蓋飯”，鰻魚(yú)肝湯和山椒，這三點(diǎn)配套，有了它們，最可以體驗(yàn)到最最美味的“鰻魚(yú)蓋飯”啦。
上城區(qū)叉燒拉面、榮泉餐飲、叉燒拉面由杭州榮泉餐飲管理有限公司提供。杭州榮泉餐飲管理有限公司（www.wanguan.com/syxw/spots-46753.html）在其它這一領(lǐng)域傾注了無(wú)限的熱忱和激情，榮泉餐飲一直以客戶(hù)為中心、為客戶(hù)創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，衷心希望能與社會(huì)各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢(xún)，聯(lián)系人：陳茂堅(jiān)。 標(biāo)簽：     叉燒拉面   叉燒拉面廠家