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火焰薄餅現(xiàn)今在德國很常見,尤其在巴登(Baden)地區(qū)還有大城市如柏林,都非常受到德國人的喜愛。這種薄餅也是當(dāng)?shù)厝艘环N快速簡單的餐食,不算是山珍海味,但既方便又美味。
位于柏林東部的潮區(qū)Kreuzberg的這家專賣巴登地區(qū)食品的餐館Chez Gino,米其林火焰薄餅,就為傳統(tǒng)附加新意,在傳統(tǒng)的火焰薄餅上盡顯創(chuàng)意,讓只有簡單配料的火焰薄餅更加有特色。

丨榴蓮火焰薄餅丨夾滿果肉黏稠多汁的榴蓮味火焰薄餅,米其林火焰薄餅連鎖加盟,香醇甜美的榴蓮配上酥脆的薄餅即刻征服每一個喜好甜食的胃;
丨港式蛋黃肉松餅丨餅底酥脆,蛋黃綿密,肉松帶絲;豐富的觸感創(chuàng)造出融洽的風(fēng)味;
丨梅干菜肉薄餅丨選用傳統(tǒng)秘制的紹興梅干菜,加入筍干菜,搭配三分肥七分瘦的五花肉;不管就風(fēng)味還是組合,都可堪稱中西結(jié)合的經(jīng)典。