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手抓飯還有配餐——酸奶。這可不是超市里賣的酸奶,這是新疆游牧民族在蒙古包里用羊奶發(fā)酵制成的老酸奶。老酸奶的味道比超市里賣的酸多了,酸中又隱隱約約帶著一點甜味,和手抓飯一起吃,真是人間美味呀!我吃了一碗手抓飯,又吃一碗,喝了一杯老酸奶又來一杯,直到肚皮撐得像一個大皮球一樣,才停下來。吃手抓飯的時候還可以還可以觀看新疆姑娘們跳民族歌舞?!靶陆嗣裆畹谜鎼芤獍?”我心里面感嘆?!?/p>


手抓飯的原材料需要從農(nóng)戶家,簸箕的大量使用,帶動了村子里的簸箕制作;特色美食烤乳豬,手抓飯小吃培訓機構,又帶動了村民的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。過去那些把蔬菜擔到六庫鎮(zhèn)去賣的農(nóng)民,現(xiàn)在在當?shù)鼐涂梢凿N售,隨之而來的則是,博爾塔拉手抓飯小吃培訓,一家家民族餐飲店遍地開花?,F(xiàn)在越來越多的家庭開始用電高壓鍋做抓飯?,F(xiàn)將羊肉、胡蘿卜、洋蔥在炒鍋里大火翻炒,手抓飯小吃培訓哪家好,待羊肉變色后,一起倒入高壓鍋,手抓飯小吃培訓味道好不好,上面再放進淘好的大米,加水至剛好漫過大米為止,加壓時間以十分鐘為宜,時間長了大米太軟就不好吃了?,F(xiàn)在抓飯的品種和花樣越來越多。


