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米其林火焰薄餅很好吃嗎,米其林火焰薄餅,迪歐客餐飲

米其林廠家

價(jià)格： 電議

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可銷售總量： 1000件

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對(duì)美食很“挑剔”自帶法國人追求精致情懷，每一細(xì)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)。據(jù)說為了米其林的主打的“火焰薄餅”，花了2年730天的時(shí)間，用掉了將近3噸米其林火焰薄餅面粉，試驗(yàn)了N種芝士，才制作而成。每個(gè)來米其林用餐的人，都可以提出自己最想吃的口味，米其林火焰薄餅，我們都會(huì)悉心聽取，潛心研究。讓食材與食材碰撞出新的味道，米其林火焰薄餅很好吃嗎，嘗試使用新式烹飪技術(shù)給中國食客帶來一場(chǎng)味蕾的革命！

日前，迪歐客米其林火焰薄餅，推出8款風(fēng)格各異的火焰博餅。米其林火焰薄餅是迪歐客打造的新潮牌，也是國內(nèi)有名的做火焰薄餅的餐廳。主打產(chǎn)品火焰薄餅源自法國爾薩斯，是經(jīng)由米其林三星廚師改良，將中式的地方菜系結(jié)合德法邊境名吃 flammkuchen(方形薄餅)的全新概念美食。不同于口感厚重的比薩，火焰薄餅將餅胚做到2mm的薄度后還可以分千層，其奧妙之處就在于火焰薄餅采用不添加酵母的老面發(fā)酵。面粉在時(shí)間的錘煉下慢慢發(fā)酵，口感自然酥脆有嚼勁，米其林火焰薄餅加盟去哪家，再經(jīng)過烤箱烘烤，進(jìn)一步脫水，米其林火焰薄餅，餅底變得越來越薄，口感纖薄松脆，醇香不失勁道。

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