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柿子的品種和分類
中國(guó)是上產(chǎn)柿最多的國(guó)家,年產(chǎn)鮮柿70萬(wàn)噸。柿子品種繁多,約有300多種。
從色澤上可分為紅柿、黃柿、青柿、朱柿、白柿、烏柿等;
從果形上可分為圓柿、長(zhǎng)柿、方柿、葫蘆柿、牛心柿等。在長(zhǎng)期的風(fēng)土馴化和生產(chǎn)實(shí)踐中,人們培育出不少優(yōu)良品種,特別著ming的有:河南澠池的牛心柿,柿子苗多少錢,產(chǎn)于華北的“第yi優(yōu)良種”的大盤柿;河北、山東一帶出產(chǎn)的蓮花柿、鏡面柿;河南以及陜西涇陽(yáng)、三原一帶出產(chǎn)的雞心黃柿;河南以及陜西富平的尖柿;浙江杭州古蕩一帶的方柿,被譽(yù)為中國(guó)六大名柿。
此外,還有陜西臨潼的火晶柿、華縣的陸柿、彬縣的尖頂柿;山東青島的金瓶柿、益都的大萼子柿等都是國(guó)內(nèi)有名的柿子。這些名種柿子,皮薄、肉細(xì)、個(gè)兒大、汁甜如蜜,深受廣大消費(fèi)者的青睞。






柿樹(shù)的落果防治
柿樹(shù)易發(fā)生落果現(xiàn)象,其除生理落果外尚有后期落果,防治方法包括(1)提供授粉源;(2)環(huán)狀剝皮:開(kāi)花期前后進(jìn)行主干或主枝環(huán)狀剝皮,可顯著改善落果現(xiàn)象,是目前常用的方法,但其實(shí)施后根部生長(zhǎng)停頓,甜柿子苗批發(fā),樹(shù)勢(shì)衰弱,重慶柿子苗,對(duì)果實(shí)著色及品質(zhì)影響大,甜柿子苗價(jià)格,應(yīng)減少使用。(3)加強(qiáng)栽培管理:避免強(qiáng)剪造成枝梢徒長(zhǎng),采取控制氮肥施用及水分調(diào)整,疏蕾及疏花防止開(kāi)花過(guò)多等措施,對(duì)防止落果有一定的效果。


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