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如進入舊時南德。餐館里很富有地方色彩,火焰薄餅,踏進迪歐客米其林就好像進入累人舊時的南德,印著一大片森林的墻紙雖然有些俗氣,但響應(yīng)著餐館里的鄉(xiāng)野主題,如木制桌椅、暗木書架、古樸的燈飾, 讓人想起德國的童話故事里,樹叢中的農(nóng)家房屋的淳樸布置。餐館有兩層,布滿長型大桌的空間很適合一大組的朋友過來,火焰薄餅排名,齊坐享用啤酒和薄餅。

對美食很“挑剔”自帶法國人追求精致情懷,每一細節(jié)都嚴格把關(guān)。據(jù)說為了米其林的主打的“火焰薄餅”,花了2年730天的時間,用掉了將近3噸米其林火焰薄餅面粉,火焰薄餅的價格,試驗了N種芝士,才制作而成。每個來米其林用餐的人,都可以提出自己最想吃的口味,我們都會悉心聽取,潛心研究。讓食材與食材碰撞出新的味道,嘗試使用新式烹飪技術(shù)給中國食客帶來一場味蕾的革命!