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人,無(wú)論為官,為文,從商,治學(xué),都應(yīng)首先立足于人,一個(gè)真實(shí)坦誠(chéng)的人,一個(gè)有著 起碼 的人格道德和人性品質(zhì)的人,才是一個(gè)具有人道精神的人。茶道如斯,人道亦應(yīng)如斯。人道即茶道,茶道亦即人道。
無(wú)獨(dú)有偶,正如茶道有'道'、'藝'之分,經(jīng)商也有'道'、'術(shù)'之別。但'君子 愛(ài)財(cái) ,取之有道',道者,正道,真道,誠(chéng)實(shí)守信、承諾是金之道。茶道求和求真,'和'是中 國(guó)茶道的靈魂,以和求陰陽(yáng)相調(diào),水火相克相生,以和助天地合一,天人相處共存;以真我的靈魂與茗共品,以真實(shí)的心境寄情山水,以真摯的情懷融入自然造化之中,在茶香茶 色茶味中陶醉、品味、頓悟、修行,升華人格,錘煉意志。茶藝求法求技,水、壺各有講究 ,方法各異,沖悶品賞,都有嚴(yán)格程序,不可無(wú)視技法,任意妄為。茶道主理,因茶藝而得 道,茶藝主技,商務(wù)活動(dòng)場(chǎng)地租賃,載茶道而成藝。二者相輔相成、相得益彰。



茶文化全有一百多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的居民都喜愛(ài)品茗。有的地方把飲茶品茗作為一種藝術(shù)享受來(lái)推廣。各國(guó)的飲茶方法相同,各有千秋。
斯里蘭卡:斯里蘭卡的居民酷愛(ài)喝濃茶,茶葉又苦又澀,他們卻覺(jué)得津津有味。該國(guó)紅茶*各地,在首都科倫坡有經(jīng)銷(xiāo)茶葉的大商行,設(shè)有試茶部,由憑舌試味,再核等級(jí)和價(jià)格。
英國(guó):英國(guó)各階層人士都喜愛(ài)飲料。茶,幾乎可稱為英國(guó)的民族飲料。他們喜愛(ài)現(xiàn)煮的濃茶,并放一二塊糖,加少許冷牛奶。
泰國(guó):泰國(guó)人喜愛(ài)在茶水里加冰,一下子就冷卻了,甚至冰凍了,這就是冰茶。在泰國(guó),當(dāng)?shù)夭杩筒伙嫙岵?,要飲熱茶的通常是外?lái)的客人。
蒙古:蒙古人喜愛(ài)吃磚茶。他們把磚茶放在木臼中搗成粉末,加水放在鍋中煮開(kāi),然后加上一些,還加牛奶和羊奶,加上適當(dāng)?shù)柠}。
新西蘭:新西蘭人把喝茶作為人生很大的享受之一。許多機(jī)關(guān)、學(xué)校、廠礦等還特別訂出飲茶時(shí)間。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉店和茶館比比皆是。
馬里:馬里人喜愛(ài)飯后喝茶。他們把茶葉和水放入茶壺里,然后燉在泥爐上煮開(kāi)。茶煮沸后加上糖,每人斟一杯。他們的煮茶方法不同一般:每天起床,就以錫罐燒水,投入茶葉;任其煎煮,直到同時(shí)煮的腌肉燒熟,再同時(shí)吃肉喝茶。
加拿大:加拿大人泡茶方法較特別,先將陶壺燙熱,放一茶匙茶葉,然后以沸水注于其上,浸七、八分鐘,再將茶葉傾入另一熱壺供飲。通常加入乳酪與糖。
俄羅斯:俄羅斯人泡茶,生日party場(chǎng)地租賃,每杯常加檸檬一片,也有用果漿代檸檬的。在冬季則有時(shí)加入甜酒,預(yù)防生病。
埃及:埃及的甜茶。埃及人待客,常端上一杯熱茶,里面放許多白糖,只喝二三杯這種甜茶,嘴里就會(huì)感到粘糊糊的,南京場(chǎng)地租賃,連飯也不想吃了。
北非:北非的薄荷茶。北非人喝茶,喜歡在綠茶花里幾片新鮮薄荷葉和一些冰糖,飲時(shí)清涼可口。有客來(lái)訪,客人得將主人向他敬的三杯茶喝完,才算有禮貌。
南美:南美的馬黛茶。南美許多國(guó)家,人們用當(dāng)?shù)氐鸟R黛樹(shù)的葉子制成茶,既提神又助化。他們是用吸管從茶杯中慢慢著品味著。
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