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濰坊醇香肉餅,金糧小吃培訓(xùn),醇香肉餅培訓(xùn)學(xué)校哪家好

特色醇香肉餅培訓(xùn)廠家

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水煎包，相信大家大家都不陌生，是生活中比較常見的食物之一，那么對(duì)于水煎包的來源，您都了解多少呢？下面就由金糧小吃培訓(xùn)的小編來為您講一講：

在河北山東等部分地區(qū)則稱呼為“鍋貼”，主要在山東東營(yíng)市、濱州市、淄博市、菏澤市部分區(qū)域流傳，今天主要以利津水煎包菏澤水煎包最為有名。利津縣街道上分布著很多各具特色的“水煎包鋪?zhàn)印?，特色醇香肉餅培?xùn)，而那些色澤金黃，外脆里嫩的水煎包更是十里飄香，讓人口水直流。菏澤水煎包列為中國(guó)包子。

肉餅，相信大家都不陌生，是生活中比較常見的食物之一。那么對(duì)于醇香肉餅的做法，您都了解多少呢？下面就由金糧小吃培訓(xùn)的小編來為您講一講：

主料：面粉200克、豬肉150克、植物油1湯匙、鹽1/2茶匙、細(xì)香蔥1把、姜1小塊、蠔油1/2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、芝麻油1/4茶匙、生抽1/2茶匙、生粉1茶匙、開水約100毫升

1、稱好面粉，加入少許鹽；

2、邊加入開水邊用筷子攪，直到面粉全部成小顆粒狀；

3、手上沾些冷水把面和成光滑的面團(tuán)，然后蓋上保鮮膜讓面團(tuán)松馳20分鐘左右；

4、把豬肉絞碎，加入蔥花和姜末。再加入適量蠔油、芝麻油、生抽、胡椒粉和生粉攪勻備用；

5、把醒好的面團(tuán)再次揉勻，用搟面杖攤成長(zhǎng)方型的薄皮，用刀劃成寬約6厘米的長(zhǎng)條；

6、在長(zhǎng)條上鋪上肉餡，邊緣留少許空位；

7、從一端卷起，醇香肉餅培訓(xùn)學(xué)校哪家好，卷好后兩頭捏緊；

8、再豎起用手壓成餅狀；

9、不粘鍋燒熱，濰坊醇香肉餅，放少許油，把餅下鍋小火煎，醇香肉餅培訓(xùn)，煎的時(shí)候可以拿起鍋的把手晃動(dòng)，讓餅受熱和上色均勻；

10、一面煎至金黃后煎另外一面，把餅兩面煎至金黃即可。

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