秋香食品(圖)_月餅老婆餅_老婆餅

    婆餅的餡兒，用的是比較傳統(tǒng)的糯米餡。如今的老婆餅餡料種類十分豐富，豆沙、棗泥都可以作為老婆餅的餡，可以根據(jù)自己的喜好選擇。 

    傳統(tǒng)老婆餅的餡料里會(huì)添加冬瓜茸，后來(lái)的制作處于便利考慮一般都用糖冬瓜代替了。如果你有糖冬瓜條，將40克糖冬瓜條切成小?；虼虺扇装枞氲金W里，口感會(huì)更加豐富，也更加接近傳統(tǒng)老婆餅的風(fēng)味。

    秋香食品有限公司位于臨沂經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)，是齊魯?shù)摹扒锵阍嘛灐鄙a(chǎn)廠家，其主要產(chǎn)品有月餅、餡料、糕點(diǎn)（麻薯、老婆餅、艾格蛋糕、豆香麥包、棗上好、牛角包）、粽子四大系列100多個(gè)品種。公司現(xiàn)有員工160余人，其中中高及技術(shù)人員20余人。

    秋香食品正進(jìn)入了一個(gè)快速發(fā)展的時(shí)期，新產(chǎn)品層出不窮，新工藝不斷創(chuàng)新，老婆餅，高素質(zhì)人才持續(xù)引進(jìn)，老婆餅廠家，新項(xiàng)目建設(shè)落地開(kāi)花。在不久的將來(lái)，一個(gè)管理、富有創(chuàng)新、充滿活力的食品企業(yè)必將崛起于齊魯大地，港式老婆餅，走向。

    秋香食品有限公司位于臨沂經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)，是齊魯?shù)摹扒锵阍嘛灐鄙a(chǎn)廠家，月餅老婆餅，其主要產(chǎn)品有月餅、餡料、糕點(diǎn)（麻薯、老婆餅、艾格蛋糕、豆香麥包、棗上好、牛角包）、粽子四大系列100多個(gè)品種。公司現(xiàn)有員工160余人，其中中高及技術(shù)人員20余人。企業(yè)擁有國(guó)內(nèi)的食品生產(chǎn)設(shè)備，固定資產(chǎn)2000余萬(wàn)元，占地面積33000多平方米，建筑面積達(dá)18800多平方米。秋香食品始創(chuàng)于1926年，有著悠久的生產(chǎn)歷史和精湛的生產(chǎn)工藝。

老婆餅油皮：

1.將低粉、轉(zhuǎn)化糖漿、豬油、糖依次入碗中

2.用勺子將材料混合均勻

3.慢慢倒入水用勺子進(jìn)行攪拌

4.直至和成光滑面團(tuán)，將面團(tuán)鋪上保鮮膜靜置15分鐘成油皮

5.將油皮平均分割成18個(gè)每個(gè)重22克左右的小團(tuán)待用。

    老婆餅餅皮疏松化渣、餡心滋潤(rùn)軟滑、味道甜而不膩，確實(shí)是一道不錯(cuò)的點(diǎn)心，但它最吸引人的地方還在于它那溫馨的名字和那段感人至深的傳說(shuō)。單身的男士如果每天吃上一個(gè)甜美的老婆餅，肯定會(huì)讓你增加早日找到另一半的決心；而戀愛(ài)中的男女則可以利用老婆餅來(lái)營(yíng)造氣氛。