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低聚木糖_博林生物_菊粉

菊粉廠家

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低聚異麥芽糖、低聚木糖、低聚果糖、水蘇糖等功能糖及其作用機(jī)理

什么叫功能糖：由2～10個(gè)單糖通過(guò)糖苷鍵連接形成直鏈或支鏈的低度聚合糖，在人體腸胃道內(nèi)不被消化吸收（人體腸道內(nèi)沒(méi)有水解它們（除異麥芽酮糖外）的酶系統(tǒng)）而直接進(jìn)入大腸內(nèi)為有益菌所利用，對(duì)人體健康具有一定改善效果的功能性糖類。功能糖主要包括：低聚異麥芽糖、低聚木糖（木寡糖）、低聚果糖（果寡糖）、水蘇糖、低聚半乳糖、大豆低聚糖等。

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低聚木糖很難為人體消化酶所分解。

用唾液、胃液、胰液和酶液進(jìn)行的消化實(shí)驗(yàn)表明：各種消化液幾乎都不能分解低聚木糖，它的能量值幾乎為零，既不影響血糖濃度，也不增加血糖中胰島素水平，并且不會(huì)形成脂肪沉積，故可在低能量食品中發(fā)揮作用，很大限度地滿足了那些喜愛(ài)甜品而又擔(dān)心肥胖的人的要求，因此肥胖病人和低血糖病人均可放心食用。

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標(biāo)簽：菊粉菊粉廠家