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化學(xué)家做過(guò)化學(xué)分析,發(fā)現(xiàn)鴨蛋不但含有豐富的蛋白質(zhì),而且也含有許多脂肪。整個(gè)鴨蛋中,端午咸鴨蛋咨詢熱線,脂肪約占16%。這些脂肪除了微不足道的一點(diǎn)點(diǎn)存在于蛋白中以外,99%以上都“居住”在蛋黃里。因此對(duì)蛋黃來(lái)說(shuō),端午咸鴨蛋優(yōu)惠多多,脂肪的含量竟高達(dá)31%左右。也就是說(shuō),整個(gè)鴨蛋的蛋黃,幾乎三分之一是由脂肪組成的。

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咸鴨蛋是我們中國(guó)的一種特色食物,咸鴨蛋的蛋清咸香,流油的蛋黃更是讓人欲罷不能。哪些人不能吃咸鴨蛋?
1、孕婦不能吃:孕婦本身就是容易水腫的體質(zhì),而食用鹽鴨蛋會(huì)使孕婦體內(nèi)鹽的攝入量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo),而孕期又會(huì)促進(jìn)水分和鹽在身體內(nèi)過(guò)多存留。這時(shí)如果多吃咸鴨蛋,就容易造成高度水腫,影響胎兒的健康發(fā)育。
2、脾虛的人:如果你平時(shí)怕冷畏寒、經(jīng)常腹脹、消化不好、大便不成形,端午咸鴨蛋價(jià)格表,小便清長(zhǎng)等癥狀,可能就是脾虛的癥狀,這些人并不適合吃咸鴨蛋。



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