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醬香原味無骨鴨爪、金華潘老壯鴨舌招商

醬香原味無骨鴨爪廠家

價(jià)格： 電議

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可銷售總量： 1000件

手機(jī)： 15067096077 郵箱： 153416192@qq.com

傳真： 0579-82309529 地址： 浙江

在線詢盤聯(lián)系廠家：15067096077 0579-82387798

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熏烤鴨脖的做法：

鴨脖洗凈后用鹽巴擦遍全身，接著沖洗干凈。上一口大鍋?。?！裝入能夠沒過鴨脖的水，鴨脖冷！水！入！鍋！放入姜片、料酒去腥味！蓋上鍋蓋等水開。水開后打開鍋蓋轉(zhuǎn)中火煮兩分鐘后撈起過冷水沖洗干凈放一邊備用，清洗大鍋！擦干大鍋備用?，F(xiàn)在可以開始處理鴨脖了，把鴨脖放在鋪了保鮮膜的烤盤上。撒鹽、糖、生抽、老抽以及各種粉！用保鮮膜包好！腌制入味?。?！最少腌制一個(gè)小時(shí)！??！天熱放入冷藏室腌制！大鍋底倒入少許茶油，沒有的話也可不加。倒入大米！架入蒸屜或者不銹鋼架子，都沒有的就平鋪筷子！只要這些工具能與大米隔開就好！架子與大米之間一定要留有空間！最少也要3cm的距離！好嘞！放入鴨脖蓋上鍋蓋打開火熏吧！熏的過程中有大米燒焦味！也會(huì)冒煙！不要管！不要打開鍋蓋！只要打開抽油煙機(jī)就好了！熏半小時(shí)后就差不多了，如果喜歡煙熏味重些的朋友可以延長時(shí)間熏烤。只要你的鍋里還有大米就可以繼續(xù)熏！

鹵水鴨舌&鹵水鴨掌的做法：

1鴨掌鴨舌洗凈泡去血水 2下開水再焯洗干凈 3姜拍碎 4將焯洗干凈的鴨舌鴨掌放進(jìn)砂鍋，倒入適當(dāng)涼水，放進(jìn)姜塊香蔥鹵肉料香葉桂皮八角干辣椒魚露腐乳汁和適量鹽，我又加了幾個(gè)杏鮑菇提鮮 5大火煮開轉(zhuǎn)小火 6蓋上蓋子燜燒20分鐘，關(guān)火再燜5分鐘 7揭開鍋蓋，鹵香四溢

醬香原味無骨鴨爪、金華潘老壯鴨舌招商由金華市婺城區(qū)潘老壯鴨舌店提供。醬香原味無骨鴨爪、金華潘老壯鴨舌招商是金華市婺城區(qū)潘老壯鴨舌店（www.jhplzys.com）今年全新升級(jí)推出的，以上圖片僅供參考，請(qǐng)您撥打本頁面或圖片上的聯(lián)系電話，索取新的信息，聯(lián)系人：潘經(jīng)理。

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