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開封竹筒粽子團(tuán)購批發(fā)代理,鄭州思念粽子總代理,竹筒粽子團(tuán)購

竹筒粽子團(tuán)購廠家

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云南邊疆不但竹子種類繁多，民族竹文化也極為豐富，竹子的利用與各民族的生產(chǎn)、生活習(xí)慣息息相關(guān)，不同民族有著對竹子利用的不同方式，如傣族人民利用竹子幼稈燒制的竹筒粽子，不但香味可口，還有著極高的營養(yǎng)價值。傣家竹筒粽子是具有深厚文化底蘊(yùn)的和生態(tài)食品，竹筒粽子，又名香竹飯，做法簡單易行。竹筒粽子是傣族、哈尼族、拉祜族、布朗族、基諾族、景頗族等眾多民族經(jīng)常做的一種風(fēng)味飯食，有普通竹筒粽子和香竹粽子兩種。傣族喜歡吃香竹粽子，其他民族喜歡吃普通竹筒粽子。做竹筒粽子，先準(zhǔn)備好新鮮的香竹竹筒，然后把泡好的米裝入竹筒內(nèi)，加入適量的水，用鮮葉子把口塞緊，然后放在火上燒烤

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說起來竹筒粽子的做法也是比較簡單的，選一根一年的新竹子，斬成20厘米左右的單節(jié)，兩頭留長5厘米左右(20厘米左右最多不超過25厘米是為了使其受熱均勻，而留長5厘米是為了裝米方便。)，取一段竹子在一端鉆上一個小洞備用。將糯米洗凈浸泡12小時以上，糯米膨脹以后要對糯米進(jìn)行攪拌使其吸水均勻。

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