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優(yōu)質(zhì)黃花菜原產(chǎn)地 — 邵東黃花菜

湖南省邵東縣素有“黃花之鄉(xiāng)”的美譽。黃花的學名叫萱草，中國古代常用“萱庭”、“萱堂”來母親，因而民間稱黃花為“母親花”。因其顏色金黃，形狀細長，所以又叫“金針花”，黃花菜既有較高的營養(yǎng)價值，又是一種美麗高雅的觀賞植物。

邵東地處湖南中部，屬亞熱帶地區(qū)，氣候溫和、雨量充沛，光照和土壤條件很適宜黃花的生長。據(jù)清代嘉慶25年的《縣志》記載，早在170多年前，這里就大面積種植黃花。邵東出產(chǎn)的黃花萊，被列為全國八大名貴蔬菜之一，經(jīng)中國醫(yī)學科學院測定，原產(chǎn)地黃花菜，邵陽黃花中蛋白蛋、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素的含量，都高于西紅柿等常見的蔬菜。

黃花菜的繁殖技術(shù)　　一、分株繁殖法。選擇生長健壯的多年老黃花，從母株叢挖出一部分或全部根莖，三門峽黃花菜，抖去泥土，剪去根莖下部的老根，病根，并一株一株地分開，把根狀莖的四周黃褐色衣毛扒去，露出主側(cè)芽，每個根狀莖保留2-3層新根栽植于大田。特點是操作簡單，成活率高，一年四季都可進行，但以春秋兩季為好，是生產(chǎn)中常用的一種無性繁殖方法。 　　

二、分芽繁殖法。黃花的根是肉狀莖，每個肉狀莖上著生許多小突起叫隱芽簇，每個隱芽蔟含有六個隱芽，交替排在肉狀莖的兩側(cè)，隱芽一般不萌芽，只有在主側(cè)芽受到損傷時，萌發(fā)長出一個新的小生命。分芽繁殖根據(jù)黃花的這一特性，把根狀莖按照隱芽簇的分布，有意用刀切開，通過培養(yǎng)，一個月隱芽萌發(fā)長出一個新的植株。這種方法技術(shù)性強，繁殖系數(shù)高，因此要選擇生活力強、發(fā)育快、成活率高，黃花菜價格，年限短的根狀莖進行分芽。一般一個單株可分4-10株，每畝老黃花通過分芽繁殖，可新栽黃花4-6.70公頃。 　　1、分芽技術(shù)。分芽繁殖一年四季都可進行，在春秋兩季，把挖起的黃花株叢抖凈泥土，扒去枯葉和衣毛，露出主側(cè)芽，按照隱芽簇著生的位置分切種塊。⑴橫切法。用刀從主芽下邊的年痕處把根狀莖橫切斷，然后從上往下，依次從年痕處或每隔1-2厘米處橫切一刀，將根狀莖分成若干段，每段保證1-3個芽簇。⑵斜切法。先用刀從主芽與側(cè)芽連接處以45°角把主芽斜切下去，然后再朝相反方向以45°角把側(cè)芽斜切下去，以此類推。