重慶米雪奶茶原材料(圖)|米雪公主奶茶店培訓(xùn)|安順米雪公主

飲品店的柜臺(tái)就是一個(gè)店的窗臺(tái)，窗臺(tái)的美觀能增亮窗外的風(fēng)景。點(diǎn)單、出品到送到顧客的手中都要經(jīng)過(guò)柜臺(tái)。柜臺(tái)的作用在飲品店里不可小覷因?yàn)樗堑昀锏拈T面。

在飲品柜臺(tái)上除了我們常見的封口機(jī)、收銀機(jī)以外，我們還可以放上一些精致的小物件，讓柜臺(tái)的功能更完善。      

01 紙巾

雖然現(xiàn)在許多飲品店不再設(shè)置座位，顧客在店面停留時(shí)間較短。但是紙巾仍然是必不可少的，當(dāng)我們的飲料杯出現(xiàn)破損，或者顧客不小心將飲料濺到身上。員工主動(dòng)遞上的一張紙巾，收獲到的不僅是一聲謝謝，更在顧客的心中增添了一分信任。 

02 促 銷 板

一個(gè)門店最醒目的地方應(yīng)該就是柜臺(tái)。所以最吸引消費(fèi)者的促銷信息也應(yīng)該在柜臺(tái)放上一張。的位置是收銀機(jī)上或者進(jìn)門的大門口。讓人一進(jìn)門就能看到。能起到很好的盈利效果。

03 擦杯布

千萬(wàn)別認(rèn)為專門準(zhǔn)備一張擦杯布是多此一舉。顧客在意的是細(xì)節(jié)，將杯子上的污漬擦除是服務(wù)，而準(zhǔn)備一張的擦杯布是門店的特色也是對(duì)顧客的尊重。  

04 垃圾桶

這個(gè)垃圾桶的作用主要是來(lái)收集顧客在買東西的過(guò)程中產(chǎn)生的小垃圾。比如喝飲品時(shí)吸管外包裹的塑料袋，廢棄的收銀小票等等。這樣可以給顧客帶來(lái)便利，同時(shí)也保持了店面的整潔環(huán)境。    

05 外送卡

外送卡放在柜臺(tái)上，能方便員工取用。那些有外送需求的顧客也會(huì)自己取。

以上的店內(nèi)布置對(duì)如何經(jīng)營(yíng)好奶茶店有著很好的幫助，細(xì)節(jié)決定成敗，一件小小的物件，體現(xiàn)的是工作態(tài)度和熱情。生意好的奶茶飲品店，店內(nèi)的布置都耳目一新的，讓客人們流連忘返。

第三種死法：房租壓迫死

有很多做的不錯(cuò)的奶茶加盟店，前期因?yàn)槔习宓囊蛩刈龅姆浅２诲e(cuò)，可是經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，該地塊迅速爆紅，房租隨著房?jī)r(jià)喪心病狂般地上漲，本來(lái)第壹年好好經(jīng)營(yíng)沒虧太多，第二年剛開始盈利，房東笑瞇瞇地出現(xiàn)了……

第四種死法：缺乏事先規(guī)劃

很多人都覺得開奶茶加盟店門檻很低，隔壁老王擺個(gè)奶茶攤生意也不錯(cuò)，自己有門面，裝修也不差，生意肯定不會(huì)差。然而對(duì)經(jīng)營(yíng)缺乏規(guī)劃，以致在消費(fèi)人群、現(xiàn)金循環(huán)周期、預(yù)估營(yíng)業(yè)額等評(píng)估不足，當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)臨時(shí)，米雪公主奶茶，措手不及。

第五種死法：缺乏消費(fèi)訴求調(diào)研

有個(gè)老板曾說(shuō)，米雪公主奶茶店培訓(xùn)，自己開第壹個(gè)店時(shí)，消費(fèi)者以白領(lǐng)居多，不到一百米的地方就是星巴克。總覺得自己的奶茶比它家便宜很多，一定會(huì)生意火爆。然而，開店后生意異常冷清。

直到另外一家店到自己旁邊開店，才明白自己為何會(huì)如此失?。喝思业牡昝婷髁?、杯子很好看、經(jīng)常做活動(dòng)，安順米雪公主，更重要的是廣告宣傳語(yǔ)強(qiáng)調(diào)自己如何健康，并常常用“下午茶不僅應(yīng)該喝奶茶”這樣的語(yǔ)言去教育消費(fèi)者。而這些事自己從沒有想到過(guò)的。

第六種死法：定位不明確

某飲品店最開始做鮮榨果汁，在周邊算是很有特色，生意還算過(guò)得去。后來(lái)聽“高人”指點(diǎn)，應(yīng)該增加奶茶，于是增加了奶茶。雖然奶茶也有顧客購(gòu)買，但鮮榨果汁的銷量逐漸減少，但奶茶的價(jià)格和鮮榨果汁相差近一倍，整體銷售額相差無(wú)幾。

后來(lái)由于鮮榨果汁銷量減少，導(dǎo)致水果不新鮮，鮮榨果汁的質(zhì)量有所下降，一批老顧客轉(zhuǎn)向去了其他店消費(fèi)。而有的新顧客喝了他家的鮮榨果汁后，覺得質(zhì)量配不上這個(gè)價(jià)格，也沒有去嘗試其他品種，直接下定義這家店不行。在業(yè)績(jī)不斷下滑后，門店關(guān)張大吉。

第七種死法：選址存僥幸

這個(gè)不用多說(shuō)，值得強(qiáng)調(diào)的問題是，很多人寧愿相信自己運(yùn)氣好，覺得轉(zhuǎn)讓費(fèi)、租金低可以慢慢養(yǎng)生意，也不愿多找?guī)准业赇伻ケ容^。這種僥幸的心態(tài)是造成選址出現(xiàn)問題的最重大原因。

第八種死法：合伙人意見不合

合伙人都很勤勞、每個(gè)人都能獨(dú)當(dāng)一面，但各自又對(duì)對(duì)方的工作過(guò)多干涉，最后導(dǎo)致的結(jié)果誰(shuí)都能猜到。

第九種死法：食品安全問題，被輿論、謠言壓死

第十種死法：盲目模仿，走進(jìn)死胡同，困死

一直以來(lái)奶茶在行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力大，并且大眾對(duì)于它的地道口味更為肯定，也讓不少投資者產(chǎn)生開加盟店的想法，而我們也發(fā)現(xiàn)很多經(jīng)營(yíng)者遇到不少的難題了，其中裝修這一環(huán)節(jié)的確讓不少投資者十分操心，那么米雪公主奶茶加盟店到底怎么樣裝修才能讓凸顯品牌的吸引力?下面米雪公主就來(lái)談?wù)勀滩璧赇伒难b修。

米雪公主奶茶加盟店的裝修細(xì)則有哪些呢?首先大家要認(rèn)識(shí)到裝修是件很耗費(fèi)精力的事情， 所以針對(duì)店面的裝修而言，米雪公主奶茶加盟商不僅需要向裝修公司傳達(dá)想法，也要和加盟品牌公司多方面溝通，而米雪公主奶茶加盟店的風(fēng)格特征都是固定的，總公司會(huì)向加盟商展示其終端銷售店鋪的效果圖和設(shè)計(jì)圖樣，風(fēng)格一般比較統(tǒng)一，只要不是走特色路線或者加盟者有特殊要求的，最i好和總公司風(fēng)格保持一致，這能幫助你加快品牌推廣速度、提高消費(fèi)者接受度。

米雪公主奶茶加盟商根據(jù)店鋪面積和實(shí)際情況，參照其他米雪公主奶茶加盟店鋪裝修價(jià)格，加盟者應(yīng)該最起碼對(duì)價(jià)格估值自己心里要有數(shù)，有的米雪公主奶茶品牌公司會(huì)幫助加盟者估算裝修經(jīng)費(fèi)，米雪公主奶茶店成本，這些都是可協(xié)調(diào)因素，各位加盟者按照自己的情況選擇即可。

最后就是選擇裝修公司需要參照加盟者自身情況，如果你很忙，不能抽出很多時(shí)間來(lái)監(jiān)督裝修過(guò)程，那有兩個(gè)選擇：一，找個(gè)業(yè)內(nèi)信譽(yù)、工程質(zhì)量較好的公司;二，請(qǐng)品牌總部派人共同參與裝修監(jiān)督，當(dāng)然，有些企業(yè)提供的不是免費(fèi)服務(wù)?！?/span>

 但是總體而言米雪公主奶茶加盟店的裝修要給消費(fèi)者以強(qiáng)烈的視覺刺激，爭(zhēng)取在外觀上別出心裁，以吸引消費(fèi)者。裝潢要結(jié)合米雪公主奶茶品牌的特點(diǎn)加以聯(lián)想，新穎獨(dú)特的裝潢不僅是對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行視覺刺激，更重要的是使消費(fèi)者沒進(jìn)店門就知道里面可能有什么東西。