景泰藍銅火鍋-景泰藍銅火鍋廠-國森火鍋(推薦商家)

大同銅工藝雖然形成很早，但有文字記載的歷史只有一百多年。由于大同地處塞北，自古戰(zhàn)亂頻繁，銅火鍋工藝主要靠民間口耳相傳，至今沒有確鑿的史料記載火鍋的樣式、流程和做法。不過，這似乎不影響人們享用銅火鍋烹煮食物的樂趣。在大同大大小小的餐館里，餐桌上火光閃閃，銅鍋內鮮湯沸騰。目睹鍋壁黃躍，批發(fā)景泰藍銅火鍋，耳聽窗外塞北風嘯，一種追根憶祖、感懷傳統(tǒng)、熱愛故土之情油然而生。

設計結構編輯大同銅火鍋設計結構合理，它由底盤、鍋身、火座、銅蓋、火筒和小蓋等六部分組成。其生產工序為成型、鑄造、焊接、鍍錫里、鏨花、拋光、組裝等七道工序。在底盤、鍋身、鍋蓋和小蓋上，分別刻有“龍鳳呈祥”、“登梅”、“八仙過?！?、“花鳥山水”等圖案。由于造型美觀、工藝精巧、品種繁多、經久耐用，具有濃厚的民族特色和地方特色，所以深受顧客喜愛，人們不僅喜愛它的實用價值，而且更喜歡它的藝術欣賞價值。

大同銅火鍋如今，大同金屬工藝廠生產的以鋼火鍋為主，酒具、宮廷餐具、銅牌匾、銅鑄像為輔的類型，二百多個品種的工藝產品，不僅在國內各地很受歡迎，而且還于日本、美國、新加坡、馬來西亞、德國以及港澳地區(qū)。

銅壺、銅火鍋里面發(fā)黑怎么清洗　

銅壺、銅火鍋使用時間長了，就會和空氣發(fā)生氧化，出現(xiàn)變黑的情況，銅壺、銅火鍋變黑了盡管不影響使用，可是看著卻不好看，還會讓人擔心，那么呢？

　　方法/步驟

銅壺、銅火鍋里面發(fā)黑，是因為使用之前沒有經過保養(yǎng)，保養(yǎng)的方法就是用洗滌靈清洗干凈后，再使用純凈的蒸餾水不斷的沖洗，因為洗滌靈會腐蝕壺體，導致其發(fā)黑。

　　如果銅壺、銅火鍋由于保養(yǎng)不當導致銅壺、銅火鍋發(fā)黑，還可以用軟布蘸取蜂蜜反復擦拭，多擦幾次慢慢就亮了。

　　如果家里有檸檬汁，可以在檸檬汁里面放上一點鹽，然后用布反復擦拭，或者將廢牙膏涂抹在發(fā)黑的地方，然后用布擦，就很容易擦亮了。

　　銅壺、銅火鍋內部發(fā)黑盡量不要使用化學方法處理，免得里面會出現(xiàn)有害的殘留物，為了保障身體健康，用可以食用的東西進行清潔是的。

　　銅壺、銅火鍋內部發(fā)黑，用軟布難以擦干凈的話，可以用清潔球擦拭或者用砂紙打磨，一直到光亮為止。

　　為了防止銅壺、銅火鍋顏色變得黯淡無光，可以在表面涂抹蠟隔絕空氣，如果是內部，可以在用完后用布擦拭干凈，保持內部的干燥就不容易發(fā)生氧化了。

千錘百煉，做優(yōu)質銅火鍋　　　　

捶打十幾萬次做一把銅火鍋，全沉浸在自己的里。他們的在一塊銅板，一把鐵錘間慢慢鋪陳開來。

　　一塊銅板，一把銅壺

　　我駐足在玲瑯滿目的銅壺銅碗展架前，若不是親眼所見，很難相信眼前金光閃閃的銅壺、銅碗、銅杯子，是用錘子一個個敲打出來的。它觀賞價值已經遠遠超過了其自身的用途。

　　“這些壺太普通了，這邊才是?！蔽閲鴱娭钢已矍暗你~壺說，這些銅壺都是焊接的，沒有技術含量。而靠近門口的玻璃柜里，才是他們所做銅壺的。

　　門口的玻璃展柜上寫著“非遺銅壺展示”。玻璃柜內，一把把銅壺，都有著長長的壺把手，如一根根竹子，每一個關節(jié)都凸凹有致，與整個銅壺渾然天成，是一個近乎的整體?！斑@是一大塊銅板打制而成的，與其他的焊接銅壺不一樣?！?/p>

　　若不是伍國強師傅講述，我無法相信，做銅壺不僅考驗手藝，更考研匠人的耐心。先要將剪好的銅板放在鐵砧上進行捶打，在打制成壺的基本形狀后進行不斷修剪，反復捶打直至銅器成型。最后，還要用鋼錘修飾拋光。從銅板到銅壺，要經過5個階段，數(shù)十萬甚至上百萬次的捶打。

　　伍國強和吳師傅，不止一次回答顧客的一句疑問：“你們的銅壺與別人家的有什么不同？”他們的回答是，這是真正用一塊銅板純手工打造的。這句話看似平常，實則透露著一種底氣。

　　不容忍瑕疵，景泰藍銅火鍋批發(fā)，追求

　　吳師傅給我看了三四種壺，景泰藍銅火鍋廠，每一把都毫無瑕疵?！澳銈兛粗庥^很漂亮，卻不一定了解，制作過程的艱難。”一個塑料盆內，橫七豎八放著三四個已是半成品的銅壺，五六個已經做好的壺蓋。要不是吳師傅說，這些都是因為有瑕疵淘汰掉的，我還以為這是些半成品。

　　吳師傅拿出壺蓋，有的只是一點點裂痕，景泰藍銅火鍋，有的從背面看，才發(fā)現(xiàn)有透光的裂痕。若不是他指出來，作為旁觀者，我看不出這些瑕疵。他說純手工打銅與金銀器有著很大區(qū)別，金銀器打壞掉了可以熔掉再打。而銅則不行，反復捶打后的銅，由于分子改變而變脆，失去了韌性，不適合再打。所以這些打壞的壺身和壺蓋，就只能廢棄。

　　在他們眼里，一把好的銅壺，不僅外觀上要，用起來也要。說著，吳師傅端過來一盆水，分別給展柜里三四把銅壺灌滿水。待盆里的水不晃動后，他提起銅壺往盆里倒水，從壺口流出的水柱注入水盆里時，水平如鏡，沒有一絲波紋。吳師傅說最美妙的地方在于，倒水過程中就算隨時停止，壺嘴也不會多流出一滴水。

　　“很多時候，你光驚訝于某一件手藝，卻不一定了解手藝人的付出?！迸R近采訪結束的時候，伍國強和吳師傅給我看他們粗糙龜裂的雙手，笑著說，以后要是看到手藝人做東西，先看他的雙手，就知道是不是花架子。

　　“別問下一個是什么，我自己都不知道?！庇昧税胼呑訒r間鍛打銅壺的伍國強和吳師傅，至今不敢保證下一把銅壺就會成為，因為不知道哪一錘子下去，就破壞了之前半年甚至一年的所有努力。他們追求的品質，不僅是苛求技藝，更是苛求自己。