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中國企業(yè)在短時間內還難以直接從新西蘭購買腸衣、尤其是生產(chǎn)腸衣的原料。為了擠進這個市場,中國的企業(yè)還要加強練內功,在生產(chǎn)、經(jīng)營和管理方面提高自己的水平和檔次。同時,應通過各種場合宣傳自己,提高國際度。當我們在這些方面達到或接近歐美企業(yè)的水平時,豬腸衣批發(fā)商,直接與新西蘭企業(yè)進行腸衣一般貿易的時機也就成熟了






腸衣進料加工企業(yè),按規(guī)定應取得國家質檢總局批準的定點生產(chǎn)企業(yè)資格,進境的腸衣須在國家質檢總局批準的定點生產(chǎn)企業(yè)內生產(chǎn)、使用和存放。泰興市恒鑫腸衣食品有限公司是泰州地區(qū)取得腸衣進料加工資質的企業(yè),年加工進境腸衣能力2000噸。腸衣原料主要從澳大利亞、德國、西班牙、新西蘭4個國家進口。

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運輸條件
腸衣屬易腐l敗變質商品,為了保證腸衣品質,安全運到目的地,運輸過程中應切實注意不要受熱,在車站、碼頭候裝時須選擇陰涼通風、清潔的地方,必須避免日曬、雨淋?;疖囘\輸要求帶棚,輪船運輸須置于通風陰涼的水平線下,并遠離熱源。
感官特征
成品腸衣應該薄而透明,無破損,色淡黃,無異味,豬腸衣公司,量碼、分級后符合規(guī)定的要求。半成品腸衣色澤分為五種:“上三色”為白色、乳白色、淡粉紅色,“下兩色”為黃白色、灰白色,以“上三色”品質為佳。

