現(xiàn)在什么小吃好賣-浙江小吃-潘老壯鴨舌加盟價格
美食小吃連鎖加盟廠家
價格： 電議
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可銷售總量： 1000件
手機： 15067096077 郵箱： 153416192@qq.com
傳真： 0579-82309529 地址： 浙江
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鴨掌扒冬菇的做法步驟：1、準備材料 2、鴨掌 花瓶菜 香菇 生姜洗凈，香菇劃十字刀生姜切片 3、坐鍋上火待水燒開放入，花瓶菜燙熟撈起 4、擺好盤備用 5、放入2個八角和1半生姜片 6、倒入開水，放入鴨掌焯水 7、放入2個八角，剩下生姜片倒入調和油爆香 8、再倒入鴨掌，倒入料酒 9、倒入蠔油，倒入少量的開水 10、倒入沙拉汁 11、放入香菇煮3分鐘左右12、倒入鹽和味精，再煮2分鐘就可以出鍋了
潘老壯鴨舌店歡迎您的加盟！
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麻辣鴨脖子的做法：
鴨脖先用老抽料酒鹽糖腌倆小時然后高壓鍋蒸半個小時（這樣比普通煮的爛），瀝凈水涼油入整只的辣椒和花椒，煎一煎脖子們，然后倒白酒、老抽、白糖、鹽，放肉桂皮、香葉、肉蔻（這幾個香料很重要），最后倒半鍋水咕嘟咕嘟，待湯汁收濃，起鍋裝盤兒~
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苦蕌鴨掌湯的做法步驟：
1鴨掌洗凈，加料酒2茶匙大火氽水。 2苦蕌洗凈、去掉老皮，放老姜10克切粒、胡椒6粒。 3鴨掌沖洗干凈浮沬，加料酒2茶匙。 4高壓鍋調燉湯檔，泄壓后鹽1茶匙、雞精0.5茶匙即可。
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