浙江鴨掌-鴨掌加盟電話-潘老壯(推薦商家)

【金華小吃加盟】【金華小吃加盟店】【金華特色小吃加盟】【鴨舌店加盟】【小吃店加盟】【有什么好的創(chuàng)業(yè)項目】【創(chuàng)業(yè)加盟什么項目好】【投資小的創(chuàng)業(yè)項目】【千元小投資創(chuàng)業(yè)好項目】

芥末鴨掌的做法步驟：

1、鴨掌。 2、鴨掌洗凈。 3、蔥、姜片。 4、將洗凈的鴨掌，放入鍋中加蔥、姜片、料酒煮熟，大約煮20分鐘。 5、撈出煮熟的鴨掌立即放入涼開水中。 6、芥末。 7、為了使芥末的香辣之氣發(fā)出來，先將小碗用開水燙一遍，將芥末倒入小碗內(nèi)加入20克滾開的開水沖開，加蓋悶大概15分鐘備用。 8、白醋、鹽、白糖、芝麻油調(diào)勻后倒入芥末碗中繼續(xù)悶3分鐘備用；鴨掌撈出控水，縱向切成兩段與芥末碗中的調(diào)料攪拌均勻后裝盤即可食。

【金華小吃加盟】【金華小吃加盟店】【金華特色小吃加盟】【鴨舌店加盟】【小吃店加盟】【有什么好的創(chuàng)業(yè)項目】【創(chuàng)業(yè)加盟什么項目好】【投資小的創(chuàng)業(yè)項目】【千元小投資創(chuàng)業(yè)好項目】

鮑汁鴨掌的做法步驟：

1、主料：鴨掌500克左右 2、調(diào)料；蔥、姜、冰糖、料酒、鹽、鮑魚醬。 3、熱鍋熱油下姜、蔥爆香 4、鴨掌入鍋里翻炒 5、烹入料酒 6、放入鮑魚醬 7、放入適量的開水悶至鴨掌軟爛湯汁濃稠出鍋裝盤 8、裝盤上桌

【金華小吃加盟】【金華小吃加盟店】【金華特色小吃加盟】【鴨舌店加盟】【小吃店加盟】【有什么好的創(chuàng)業(yè)項目】【創(chuàng)業(yè)加盟什么項目好】【投資小的創(chuàng)業(yè)項目】【千元小投資創(chuàng)業(yè)好項目】

鹵鴨掌的做法步驟：

1、準(zhǔn)備好八角、桂皮、大蒜籽、生姜片 2、鴨掌冼凈，剪去指甲 3、鴨掌飛水 4、鴨掌放入煮鍋，八角、桂皮、大蒜籽、生姜片、冰糖粒、鹽、生抽、老抽、料酒、雞精各適量，入水沒過鴨掌 5、中火煮30分鐘，關(guān)火后悶10分鐘撈出