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鴨舌粥---提高寶寶抵抗力:
適用年齡:3歲以上寶貝的美食
使用材料:大米50克,鴨舌5個(gè),鹽少許
營(yíng)養(yǎng)做法:
1、鴨舌洗凈后,切碎。
2、大米洗凈后,泡一個(gè)小時(shí)。
3、電飯鍋內(nèi)加少許水煮開(kāi)后,放入米及浸米的水,然后放入鴨舌末,慢火煲成粥,加鹽調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)成分:鴨舌富含蛋白質(zhì)、B族維生素和磷、鐵、硒等微量元素,經(jīng)常食用可達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)的目的,還能提高寶寶機(jī)體的抵抗力、。




水晶鴨舌:
主料;鴨舌100克,肉皮200克。
調(diào)料;蔥、姜各少許,鹽25克,紹酒30克,香料粉15克,花椒適量。
制作;鴨舌洗凈,焯透,除去舌苔和舌骨,鍋內(nèi)放湯、調(diào)料煮沸,再放入鴨舌煮20分鐘取出備用,肉皮刮去油、毛雜質(zhì),焯透,切成小條放入盆中,隨后加入清水,蔥、姜、鹽少許,蒸2小時(shí)取出過(guò)濾,湯汁備用,煮好的鴨舌碼入碗中,將蒸肉皮的湯汁倒入,放入冰箱中晾涼即可。


【金華潘老壯鴨舌店】、【金華潘老壯鴨舌加盟熱線(xiàn)】
香酥炸知了的做法:
1.知了用清水浸泡,沖洗干凈
2.瀝干水分,剪去翅膀
3.添加沒(méi)過(guò)的水以及鹽和八角,大火煮開(kāi)
4.關(guān)火浸泡30分鐘
5.撈出瀝干水分,在室外晾干表面的水分
6.起油鍋,油熱后,下入知了,中小火炸制
7.炸至表面香酥,撈出控油
8.在廚房紙吸過(guò)油后,裝盤(pán)即可




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