食堂平底多爪炒菜鍋型號-食堂平底多爪炒菜鍋-諸城隆澤機械

1、更—采用電磁感應(yīng)進行加熱，升溫快。

2、更精準—雙溫度控制系統(tǒng)，電腦自動精準控溫，可設(shè)置8個時間段，每個時間段設(shè)置1-8檔火力，到達時間或溫度后自動報警，提高了工藝的可控性。

3、更省錢—比普通燃氣、油灶節(jié)能50%以上，運行費用更低。安裝、操作簡單，占地面積小，人工成本低，為企業(yè)減少配套資源，真正實現(xiàn)了產(chǎn)品標準化生產(chǎn)和“減負”的目標。

4、更安全—具有無鍋檢測、超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護，電磁加熱設(shè)備無明火，將危險系數(shù)降到“0”

5、更環(huán)?！獰o煙塵、無廢氣、設(shè)計，能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況，為企業(yè)打造綠色健康生產(chǎn)線。

辣椒是一種常見的蔬菜，其制品深受消費者的青睞。但傳統(tǒng)的辣椒制品較為單一，配料粗放，質(zhì)量指標不穩(wěn)定。筆者采用辣椒及天然香辛料等物質(zhì)，經(jīng)過精細加工做成的辣椒醬產(chǎn)品，在辣味、營養(yǎng)成分、濃稠度及色澤等方面，均有較大的改進和提高，其制作工藝技術(shù)和要求如下：

　　一、工藝流程

加熱　　　　加熱　　　　加熱　　　　加熱　　　加熱

水→香味料增稠劑----→辣椒醬----→香辛料---→脂香料---→甜味料---→著色劑

煮沸↑

辣椒坯磨碎

加熱　　　　　　　　加熱　　　冷卻

---→助鮮劑、酸味劑---→防腐劑---→包裝→成品(辣椒醬)

檢驗

　　1.原料處理。①辣椒坯。選用新鮮紅辣椒，食堂平底多爪炒菜鍋有哪些好處，加工腌制成熟后磨成醬狀備用。若用干辣椒、咸辣椒片、辣椒粉等代替，應(yīng)按新鮮辣椒的質(zhì)量標準調(diào)節(jié)配比。②花生醬。應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)純花生醬，食堂平底多爪炒菜鍋圖片，也可用花生仁焙炒去皮后磨成的醬。③甜味料、助鮮劑。甜醬、砂糖或兩者的混合物均可作為甜味料，助鮮劑常用味精、呈味核苷酸等。④芝麻油，因芝麻油香氣足，維生素C含量較高，有利延長辣椒醬的保質(zhì)期。⑤其它原料。鮮辣味粉、檸檬酸、高粱酒、紅曲、山梨酸鉀(有效濃度為0.07%～0.08%)；新鮮的大蒜、生姜，若無鮮品可用醬制品或干粉代替。此外，在原料中加入1%左右的香蔥，品質(zhì)和風味將更佳。

隆澤電磁攪拌炒鍋的選擇項目

1：節(jié)能 電磁熱效率在90%以上，燃油、燃氣熱效率盡在20%-50%之間，用電磁能省錢，并可為人類節(jié)約資源油、氣、煤等。利在當代，功在千秋。

2：環(huán)保 無明火、無熱輻射、無煙、無灰、無污染、不升高室溫，不產(chǎn)生CO、CO2、SO等有害物質(zhì)，環(huán)境得到保護、廚房清靜、清潔、清爽，讓公司員工感覺安逸而身心健康，是名副其實的環(huán)保產(chǎn)品。 

3：省錢 保守計算，相對燃油節(jié)省50%的燃料成本，相對于燃氣節(jié)約60%的燃料成本，省錢就等于賺錢。

4：安全 多重安全保護，無漏電危險，無電磁輻射，安全可靠。 

5：耐用 主體外殼采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造，結(jié)實厚重，零部件材質(zhì)優(yōu)良，故而堅固耐用。 

設(shè)備易于操作：

工作效率高，耗能低，食堂平底多爪炒菜鍋型號，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機我們知道您需要一套能為企業(yè)節(jié)約大量成本的真正節(jié)能設(shè)備，所以我們以精良的產(chǎn)品、合理的價格、美觀的造型以及完善的售后服務(wù)為您提供各種食品加工機械，同時我們還能為您降低大量運行費用，食堂平底多爪炒菜鍋，降低人工操作成本，以過硬的產(chǎn)品質(zhì)量在為您節(jié)約維修成本的同時，更為您的產(chǎn)品提高更高的檔次隆澤機械就是選擇放心，一次的投入，終生受益。