價格: 電議
物流: 暫無物流地址| 買家支付運(yùn)費(fèi)
可銷售總量: 1000件
手機(jī): 13791633663 郵箱: zcjxjx@163.com
傳真: 0536-6170633 地址: 山東 濰坊市
郵箱:
手機(jī):





臘肉臘腸煙熏爐具有蒸煮,烘干,煙熏,上色,干燥的功能的。爐內(nèi)高溫度可以達(dá)到120度,如果您還想讓溫度達(dá)到更高,就在蒸汽發(fā)生器上進(jìn)行二次升溫,直接用電加熱管加溫就可以了。烤腸的工藝流程蒸煮到85度,需要40分鐘。烘干保留七層水分香腸煙熏爐大約30分到3小時左右。臘肉臘腸煙熏爐整個過程大約3個半小時左右。
臘腸煙熏爐,現(xiàn)在做臘腸用什么設(shè)備好呢?一般做臘腸都是經(jīng)過煙熏和烘干后再進(jìn)行包裝對外出售,那么煙熏臘腸需要多長時間呢?用我們的臘腸煙熏爐煙熏臘腸的話大約半個小時就能完成,但是用傳統(tǒng)方式的話就得需要好幾天時間。臘腸肉制品煙熏爐價格臘腸肉制品煙熏爐價格


煙熏爐結(jié)構(gòu)簡介:
本機(jī)主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1.爐體:爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內(nèi),關(guān)好爐門,即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等工。
2.蒸煮部分:爐體內(nèi)部設(shè)計自動產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng),對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。箱體內(nèi)壓力不允許超過0.08Mpa。
3.循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) :爐體頂部裝有雙速電動風(fēng)機(jī),大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫,使各處溫度均勻一致,保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
4.發(fā)煙系統(tǒng):爐體內(nèi)存放在木屑的發(fā)煙盤,把木屑或者果糖存放到發(fā)煙盤上,臘腸肉制品煙熏爐價格,按鍵控制面板的發(fā)煙按鈕,并調(diào)節(jié)時間,煙霧會在爐體均勻的內(nèi)熏制熟品。用手動點火、點動送料按鍵進(jìn)行時時調(diào)節(jié)。
5.電氣控制系統(tǒng):全自動蒸熏箱電控部分采用的人機(jī)界面與可編程控制器,全自動地控制并監(jiān)視各個過程。運(yùn)行可靠且操作方便,防水性能好。該智能控制裝置的存儲能力達(dá)99個程序。臘腸肉制品煙熏爐價格臘腸肉制品煙熏爐價格



臘肉臘腸煙熏爐,烘干溫度要掌握好溫度和時間,設(shè)備有倆溫度探頭,可以保證每一爐產(chǎn)品口感一致。溫度探頭有倆,一個是測爐內(nèi)溫度的,一個是測腸心溫度的。測食品溫度的探頭是尖的,插在食品中間即可。
臘腸煙熏爐,250型煙熏爐門上木粒發(fā)煙系統(tǒng),采用上的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝,低氧狀態(tài)發(fā)煙,縮短煙道長度,降低能耗,減少設(shè)備占地面積,小型50型臘腸煙熏爐加熱方式采用外接蒸汽加熱或電加熱方式,配在線清洗系統(tǒng)。



注冊資金:壹佰壹拾萬元整
聯(lián)系人:李建庭
固話:0536-6196888
移動手機(jī):13791633663
企業(yè)地址:山東 濰坊市 諸城市