福建開心果全自動智能烘干機一站式服務

無花果果干的加工工藝流程：無花果甄選→清洗→去蒂→分切→攤鋪→干燥→回軟→分級包裝→果干。

   空氣能無花果烘干機，通電后通過壓縮空氣進行升溫，烘干房內(nèi)可調(diào)溫度為：8℃-75℃，可調(diào)濕度：5%-95%。當烘干房內(nèi)達到一定溫度或物料烘好后，機器會自動停機，開心果全自動智能烘干機一站式服務，即安全又節(jié)能，1度電當4度電使用。無花果果實中含大量的果糖，烘干時，將無花果整果或切片后擺盤，送入烘房，以十至十五公分為一層，然后設置溫濕參數(shù)進行分階段烘烤，65-75攝氏度保溫3-5小時；再升溫至50-55度保溫16小時，升溫至55-60度保溫1小時，共19-20小時。注意：熱風送風機一直不停，按小時記錄。以無花果不粘手為結束。在烘烤過程中注意及時排潮，以防烘烤時間長，這樣烘制出的無花果干果實飽滿、色澤自然、干燥均勻不粘手、肉質(zhì)厚實、口感軟糯甜香。

開心果全自動智能烘干機一站式服務

無花果干的制作在無花果加工業(yè)中占有重要的地位。無花果在我國新疆、山東、河南、江蘇、廣西均有種植。近年來，隨著對無花果成分的試驗研究，發(fā)現(xiàn)無花果可以凈化腸道，促進有益菌類增殖，抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，迅速排出有毒物質(zhì)，潤滑皮膚。

   無花果烘干房用來干燥無花果節(jié)能，設備操作易于掌握，產(chǎn)品能保持鮮果的原有風味，容易長期保存，因此在無花果產(chǎn)區(qū)應用比較普遍。如新疆生產(chǎn)的無花果干，已銷往全國各地，山東生產(chǎn)的無花果干也有了一定的銷路。

   食用鮮無花果，在完全成熟后采摘，用于外銷的鮮果，常于完全成熟前1-2天進行采摘。采收時需謹慎以免擦傷果皮，引起腐爛。所以無花果干制后，香甜軟糯更易于儲存，市場前景廣闊。

開心果全自動智能烘干機一站式服務

花菇烘干機以及花菇烘干工藝技術：

    空氣能花菇烘干房溫度升到35℃時，才可以將香菇入室烘干。烘干時必須先低溫，然后逐漸升高溫度。通常一小時增溫1-3℃，溫度應控制在70~75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小時，40-60℃下烘烤8-10小時，60℃條件下烘烤2小時。菇類含水分越高，需要在低溫條件下烘烤的時間就越長。如果烘烤剛開始，溫度就驟然升高，會造成組織失水太快，使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性，使香菇失去原有的香味。菇類送入空氣能菇類烘干箱后應連續(xù)烘烤，直至干燥，加熱不可中斷，溫度也不能忽高忽低，否則會使香菇顏色變黑，品質(zhì)下降。

開心果全自動智能烘干機一站式服務