重慶銀耳大型連續(xù)式烘干機(jī)-山東嘉信有限公司

多層帶式蔬菜干燥機(jī)是我廠自行設(shè)計研制成功的新產(chǎn)品，廣泛適用于蒜片、胡蘿卜、竹筍、南瓜、山藥、果品以及地區(qū)性和季節(jié)性蔬菜的脫水干燥，同時也可用作于中藥材和中藥飲片以及海洋生物呈塊狀，大顆粒狀物料的干燥。隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)業(yè)科技的普及，農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷更新，種植業(yè)的發(fā)展也隨著市場需求由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向多元化經(jīng)營種植轉(zhuǎn)變，反季節(jié)蔬菜的種植有代表性。然而由于受自然環(huán)境和生產(chǎn)條件的限止，我國大部份地區(qū)對蔬菜的種植仍然以規(guī)模生產(chǎn)為主，通過深度加工來滿足市場的供應(yīng)和出口創(chuàng)匯。如蒜片、胡蘿卜、南瓜、山藥等蔬菜作物尤為突出。有些地區(qū)自然資源豐富，但由于受地區(qū)性和季節(jié)性的制約，如竹筍、魔芋等農(nóng)作物以及黃芪、當(dāng)參、甘草等藥材。蔬菜含水量較大，一般均在90%以上，給貯存、保鮮帶來了困難，以太陽曬，人工翻的傳統(tǒng)加工生產(chǎn)方式，不僅難以滿足規(guī)模生產(chǎn)的要求，同時受天氣的變化遭受資源的浪費(fèi)和經(jīng)濟(jì)的損失，同時生產(chǎn)條件也不符合食品衛(wèi)生的要求。
辣椒烘干工藝

分段干燥法

 分段干燥是目前辣椒干燥較優(yōu)越的方法，銀耳大型連續(xù)式烘干機(jī)怎么樣，即將含水率７５％一８５％的辣椒，一次烘干到含水率５Ｏ％踩堆發(fā)汗，發(fā)汗后 再進(jìn)行第二次烘干。 踩堆發(fā)汗：在辣椒干燥工藝中是一個很重要的步驟，是否采用這一步驟對辣椒品質(zhì)和烘干時間、烘干量都有很大影響。辣椒在烘干過程中都有明顯的軟化和膨脹現(xiàn)象。踩堆發(fā)汗的主要作用是調(diào)質(zhì)，使辣椒油向表面滲透，烘干后的辣椒顏色一致，重慶銀耳大型連續(xù)式烘干機(jī)，紅潤光滑，并促使辯椒含水率趨于平衡。如不進(jìn)行踩堆發(fā)汗，烘干１０００公斤辣椒，熱風(fēng)溫度４０—６０℃時 需時間６３小時，踩堆發(fā)汗后則可縮短 到４０小時左右，而且，花黃殼顯著減少。 辣椒踩堆發(fā)汗后進(jìn)入第二烘干時，不宜過多的翻動，不然會提高辣椒的破損率，降低其銷售價格。

 由于辣椒品質(zhì)不同，成熟度的差異，銀耳大型連續(xù)式烘干機(jī)廠家，個別在一次烘干作業(yè)中不能烘干的辣椒應(yīng)選出來，進(jìn)行再烘干。

銀耳大型連續(xù)式烘干機(jī)

1.本設(shè)備采用SUS304不銹鋼制作，設(shè)備外觀精美，結(jié)構(gòu)強(qiáng)度好，輸送穩(wěn)定，物料運(yùn)行安全。

2.本設(shè)備采用衛(wèi)生級工程塑料帶輸送，該輸送帶有外形美觀、耐高溫、耐磨、易拆卸等優(yōu)點(diǎn)。

3.輸送速度變頻可調(diào)。

4.本機(jī)采用SUS304板（52.0）折彎制作，外觀精美。

5. 支架為高強(qiáng)度型材（矩管50*50、75*45、38*38）制作，多位線性焊接，結(jié)構(gòu)牢度

6. 調(diào)平支腳為Φ100大直徑高強(qiáng)度塑料腳板制作。

7.電機(jī)（2.2kw）及減速機(jī)外殼有外形美觀，耐腐蝕，裝拆容易、工作噪音小等特點(diǎn)。

8.輸送帶兩邊和底部都采用PP板耐磨條設(shè)計，可防止物料夾擦及減少輸送鏈板的磨損增加使用壽命。

9.軸承座采用立式軸承座，本部件為通用件、裝拆快速，使用壽命長。

10.輸送帶托帶支撐為特殊耐磨條制作。輸送帶下部設(shè)托帶軸輥，實(shí)現(xiàn)的平穩(wěn)過渡，有效減少輸送摩擦，延長輸送使用壽命輸送帶。

11.主從動軸為SUS304厚矩管兩端焊實(shí)心圓鋼制作，配工程塑料輪傳動。

12.烘干介質(zhì)為蒸汽，配換熱裝置，并配引流風(fēng)機(jī)加制導(dǎo)風(fēng)板使烘干室各處溫區(qū)均勻烘干溫度：80℃內(nèi)可控，供氣壓力：0.6Mpa。

13．獨(dú)特的回風(fēng)排濕設(shè)計，銀耳大型連續(xù)式烘干機(jī)圖片，可以隨時將濕氣排出并將熱風(fēng)回送至進(jìn)風(fēng)口，以減少能耗。

14.設(shè)備采用前吹后引風(fēng)流方向結(jié)構(gòu)有助于室內(nèi)溫度均勻，并在循環(huán)過程中將濕氣排出。

15.采用尼龍鏈板或不銹鋼網(wǎng)帶（可選）輸送，重量輕，可減輕傳動系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，延長使用壽命。

16.尼龍鏈板可減少產(chǎn)品在輸送過程中的磨損率。

17.為增加鏈板強(qiáng)度采用10mm不銹鋼穿軸加強(qiáng)。

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