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供應(yīng)甘草甜素

供應(yīng)甘草甜素

鄭州市甘草甜素廠家

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詳細(xì)信息(供應(yīng)甘草甜素)
甘草甜素 :1405-86-3
  : 1405-86-3
  分子式: C42H62O16
  分子量: 822.92
  中文名稱(chēng): 甘草皂甙性質(zhì)描述: 本品為結(jié)晶。易溶于熱水;,味極甜。

  

  用途: 本品具有特殊的甜味,其甜度約砂糖的250倍,從甘草中提取出來(lái)的甘鈉鹽,即使稀釋4000倍的水溶液也有甜味。但直接作為食品的甜味劑,對(duì)某些食品不合適,一般可與砂糖,葡萄糖;糖稀等天然糖類(lèi)并用或與糖精;甘氨酸;丙二醇等適當(dāng)配合,方可獲得較為可口的甜味。
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企業(yè)地址:河南 鄭州市 管城回族區(qū)

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