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魚肉商用腌制機型號-魚肉商用腌制機-諸城市利特食品機械

商用腌制機型號廠家

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可銷售總量： 1000件

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利特公司滾揉機的工作特點：

1.控制器為電腦防水控制器，用戶可根據(jù)工藝要求，自由設(shè)定總時間，魚肉商用腌制機，滾揉時間，放氣時間，該正實現(xiàn)了自動呼吸功能。

2.該機采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自動擠壓原理進行滾揉，魚肉商用腌制機批發(fā)價格，使肉塊在真空狀態(tài)下，通過傾斜式滾揉使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收

真空滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工，魚肉商用腌制機維修，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間、改善效果，提高肉品品質(zhì)。整機采用不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)合理，堅固耐用，運行平穩(wěn)，真空及過濾系統(tǒng)安全性能高，效率高，便于操作。使肉的結(jié)構(gòu)松馳，達到嫩化效果，而且改善了肉的外觀和提高了出品率。

真空滾揉機原理：讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，從而達到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結(jié)合力及彈性，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改變產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

滾揉機在肉制品加工過程中的應(yīng)用.已越來越受到肉食加工廠家的青睞.

滾揉，是通過翻滾、碰撞、擠壓、來完成的，它是塊狀類西式肉制品生產(chǎn)中關(guān)鍵的一道工序，對產(chǎn)品的切片性、出品率、口感、色澤都有很大影響。

它也可以稱為酸洗機，主要用于酸洗和品嘗肉類產(chǎn)品。橢圓形鼓的結(jié)構(gòu)為U形或V形。該設(shè)計可用于肉類和調(diào)味品。準備好的調(diào)味料一起滾動和腌制。在工作過程中，魚肉商用腌制機型號，必須抽真空然后腌制和腌制。整個操作過程只需要手動上料和手動控制系統(tǒng)。對于自動放電，如果您想要更高的自動化程度，您也可以使用自動進料。它們中的大多數(shù)用于具有較大型號的產(chǎn)品，并且相對簡單的手動操作光可能是麻煩的。的。魚肉商用腌制機

魚肉商用腌制機型號-魚肉商用腌制機-諸城市利特食品機械由諸城市利特食品機械有限公司提供。諸城市利特食品機械有限公司（www.zcltjx.net）堅持“以人為本”的企業(yè)理念，擁有一支敬業(yè)的員工隊伍，力求提供好的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠合作、共創(chuàng)美好未來。諸城利特機械——您可信賴的朋友，公司地址：山東省諸城市龍都街道土墻工業(yè)園，聯(lián)系人：楊曉。同時本公司（www.zzkqxjcj.com）還是從事周轉(zhuǎn)筐清洗設(shè)備，周轉(zhuǎn)筐清洗機，塑料筐清洗機的廠家，歡迎來電咨詢。

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