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蔬菜清洗漂燙冷卻流水線 |蔬菜殺青機|蔬菜殺青流水線簡介:
漂燙冷卻流水線是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備,分帶式漂燙機、帶式過熱蒸汽燙機及滾筒式漂燙機三類。
帶式蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體,配獨特的過熱蒸汽發(fā)生爐,(也可客戶自備)不需鍋爐設(shè)備。無壓操作,安全可靠。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。
通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
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水果漂燙機的優(yōu)點
設(shè)備優(yōu)點:
該設(shè)備主要適用于脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產(chǎn)品的漂燙,以及牛肉、禽類、魚類的連續(xù)蒸煮,還可以上色和表面風(fēng)干。是食品深加工預(yù)處理的漂燙設(shè)備。同時也是巴氏、食品蒸煮的設(shè)備。 設(shè)備結(jié)構(gòu)及性能特點 1、整機采用SUS304不銹鋼制作,輸送網(wǎng)帶可根據(jù)要求選用不銹鋼鏈網(wǎng),不銹鋼鏈板等,該機運行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。 2、水溫由溫控儀自動控制,隨意設(shè)定,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱等方式,速度采用變頻調(diào)速。雙層保溫材質(zhì),是目前的食品、蔬菜漂燙設(shè)備。 3、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),韭菜清洗流水線哪家好,不需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。
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產(chǎn)品特點: 1、蒸煮漂燙機具有一鍵式操作模式,讓員工操作更簡單方便; 2.蒸煮漂燙時間通過輸送網(wǎng)帶進行調(diào)節(jié),調(diào)節(jié)速度可以變頻或者無極調(diào)節(jié),適用于多種產(chǎn)品的蒸煮漂燙; 3.保溫裝置可以防止員工在操作過程中不必要的燙上,使設(shè)備操作更安全; 4.加熱通過蒸汽加熱或者電加熱等多種方式,加熱的溫度通過溫控儀來進行設(shè)置自動控溫; 5.架體采用不銹鋼50*50方管焊接而成結(jié)實耐用,不易變形,增加了產(chǎn)品的使用壽命; 6.設(shè)備運行平穩(wěn)、噪音小等特點。 韭菜清洗流水線哪家好






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