操作使用 1.檢查設(shè)備: 使用前應(yīng)對設(shè)備進行檢查,各控制、操作部件應(yīng)處于完好狀態(tài),鍋體應(yīng)處于垂直狀態(tài),確認供應(yīng)氣原與設(shè)備銘牌所注明的燃氣種類一致,用洗滌劑清洗內(nèi)外表面至清洗干凈后方可投入使用。 2.加入物料: 向鍋內(nèi)加入食物、水等。 3.打開電源: 按下“電機啟動”開關(guān),火鍋底料高粘度行星攪拌炒鍋參數(shù),綠色鍵,蒜蓉醬高粘度行星攪拌炒鍋參數(shù),攪拌器開始攪拌。先選擇低速,江蘇高粘度行星攪拌炒鍋參數(shù),再根據(jù)烹飪要求選擇高速或低速。嚴禁電機在停止?fàn)顟B(tài)下調(diào)節(jié)減速機轉(zhuǎn)速。 4.燃燒器點火: *一步,確認操作盤上的旋鈕,長明火旋鈕及點火棒旋鈕在全關(guān)閉位置后,再打開燃氣主閥。

動力采用無級變頻調(diào)速器與蝸輪、蝸桿減速機的組合,牛肉醬高粘度行星攪拌炒鍋參數(shù),使鍋內(nèi)攪拌無死角。廣泛應(yīng)用于肉類加工、炒餡、醬料、調(diào)理食品以及日用化工、制藥行業(yè)的攪拌混合。


行星攪拌炒鍋用于肉類加工、生產(chǎn)香菇醬、方便面醬包、火鍋底料、辣椒醬、餡料加工、制糖及化工制藥等加熱領(lǐng)域;行星攪拌炒鍋可實現(xiàn)醬料、調(diào)味料的自動化連續(xù)生產(chǎn)。其主要特點是采用電磁加熱原理,使醬料完全達到“炸”“炒”效果,故口味純香獨到,卓而不群,溫控自動化可以很*確地掌握火候,環(huán)保節(jié)能均勻,此技術(shù)占國內(nèi)地位??梢宰苑胶涂蓛A式,可炒制各種醬料和顆粒狀物料。


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