鴨腸的做法-潘老壯(在線咨詢)-紹興鴨腸
鴨腸價格廠家
價格： 電議
物流： 暫無物流地址| 買家支付運費
可銷售總量： 1000件
手機： 15067096077 郵箱： 153416192@qq.com
傳真： 0579-82309529 地址： 浙江
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鴨舌竹蓀
主料：鴨舌100克
輔料：竹蓀(干)20克
調(diào)料：姜汁10克,味精3克,料酒2克,雞油15克,鹽2克
做法;將鴨舌洗凈，放開水鍋中煮熟，用清水滌涼. 鴨舌撕去皮膜，去掉舌根，抽出舌內(nèi)脆骨，再洗一次. 竹蓀用淘米水浸泡透后去掉根部，洗凈，斜切兩段，用開水燙一下. 坐勺上火，放入高湯燒開，加入料酒、精鹽、姜汁、竹蓀，撇去浮沫. 調(diào)入味精、雞油，倒入深湯盤內(nèi)即可。
酸辣鴨舌
主料： 鴨舌 300克
輔料： 蘿卜 30克 泡椒25克 香菇（鮮） 50克
調(diào)料： 姜 12克 蔥白25克 生抽10克 鹽 3克 醋 4克 淀粉(玉米) 10克 料酒8克 植物油80克 各適量
做法：蘿卜放鹽水內(nèi)泡酸與泡椒剁細(xì). 蔥白段切末，姜切末. 鮮鴨舌除盡軟骨，洗凈，入沸沙鍋氽出備水后撈出，刮盡粗皮入盆，加鹽、姜末、蔥末、雞清湯，入籠蒸熟取出. 水發(fā)冬菇切塊，入沸水鍋氽一下?lián)瞥? 碗內(nèi)加入生抽、鹽、醋、蒸鴨舌原湯、濕淀粉兌成味汁待用. 炒鍋置火上，加植物油燒至六成熱，放入姜末、剁細(xì)的泡紅辣椒和泡酸蘿卜炒香，加入水發(fā)香菇塊略炒，加入鴨舌、料酒炒入味，烹入味汁推勻，加入蔥白段末起鍋裝盤。
鴨舌粥---提高寶寶抵抗力：
適用年齡：3歲以上寶貝的美食
使用材料：大米50克，鴨舌5個，鹽少許
營養(yǎng)做法：
1、鴨舌洗凈后，切碎。
2、大米洗凈后，泡一個小時。
3、電飯鍋內(nèi)加少許水煮開后，放入米及浸米的水，然后放入鴨舌末，慢火煲成粥，加鹽調(diào)味即可。
營養(yǎng)成分：鴨舌富含蛋白質(zhì)、B族維生素和磷、鐵、硒等微量元素，經(jīng)常食用可達到增強體質(zhì)的目的，還能提高寶寶機體的抵抗力、。
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金華市婺城區(qū)潘老壯鴨舌店
注冊資金：伍拾萬元整
聯(lián)系人：潘經(jīng)理
固話：0579-82387798
移動手機：15067096077
企業(yè)地址：浙江 婺城區(qū)
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