諸城雅辰機械(多圖)-鴨脖蒸汽加熱鹵煮鍋定制

電加熱夾層鍋設(shè)備用途

自動鹵煮夾層鍋可蒸、煮、浸提、濃縮中藥，也可用于制作蜜丸中的練蜜。適用于、制劑室、實驗室、科研單位使用，也可用于糖果、飲料、罐頭等食品加工單位。

電加熱夾層鍋技術(shù)參數(shù)：

自動鹵煮夾層鍋電壓：380V

功率：18KW-24KW

容積：100L-600L

工作溫度：鍋內(nèi)＜160℃ 夾層＜280℃

工作壓力：鍋內(nèi)：常溫 夾層：常溫

使用方法：

1、開機使用前，檢查一下導(dǎo)熱油油位是否到達(dá)規(guī)定油位（夾層下150㎝）。

2、將自動鹵煮夾層鍋刷洗干凈，投入物料。

3、本機開機前，應(yīng)先打開上邊的注油閥。

4、接通電閘，打開紅色開關(guān)，將溫度控制旋鈕旋轉(zhuǎn)到所需溫度（多數(shù)180℃左右，不能超過280℃）即可進(jìn)行正常生產(chǎn)。

5、關(guān)閉電閘，關(guān)閉注油閥，可傾夾層鍋，可轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜，進(jìn)行卸料。

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視頻作者：諸城市雅辰機械有限公司

雅辰機械公司生產(chǎn)的電加熱夾層炒鍋，自動攪拌型夾層鍋可以0-300度任意調(diào)節(jié)，380V電源，有三組加熱控制，自動鹵煮夾層鍋夾套內(nèi)部裝有導(dǎo)熱油作為加熱介質(zhì)，只要溫度達(dá)到預(yù)期值，降溫很慢。具有受熱面積大熱效高等特點。無論是熬糖，化糖漿，炒制火鍋底料，炒蓉沙餡料效果都非常好，電加熱夾層炒鍋，自動攪拌型夾層鍋也可以作為油炸設(shè)備用，用來油炸花生，蟹黃蠶豆，蟹黃瓜子。更有好多食品廠家用來做牛皮糖，液化氣加熱燒雞鹵煮鍋定制，高粱飴。核桃糕以及各式卡拉膠軟糖和其他淀粉軟糖之用。自動鹵煮夾層鍋

可傾式夾層鍋

可傾式夾層鍋

自動鹵煮夾層鍋夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

自動鹵煮夾層鍋分類

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；自動鹵煮夾層鍋