特色花椒雞醬料批發(fā)

仔雞清洗潔凈，切成2cm見方的小塊，參加鹽（1/2茶匙，3g）、老姜片（2片）、大蔥段（2段）、料酒腌制30分鐘。

炒鍋入油，燒至六成熱，放入青花椒、桂皮、大料和剩余的姜片（2片）、剩余的大蔥段（3段），中火翻炒2鐘，之后放入腌制好的雞塊，改大火，參加白砂糖，炒至六成熟，參加萵筍塊、青辣椒段和紅辣椒段，再參加剩余的鹽（1/2茶匙，2g）和雞精，翻炒平均即可。

假如買不到新穎的花椒，能夠在大型調(diào)味品市場買到冰鮮的青花椒。

選擇仔公雞，由于仔公雞的肉質(zhì)細嫩，烹飪起來更入味，吃起來滋味更足。

青花椒香味共同，清麻微辣，是入菜的絕好調(diào)味料。

     鍋內(nèi)加入花生油燒至五成熱，下入雞塊煸炒至不粘鍋為止，加入干辣椒，小米辣，八角，花椒，姜塊煸炒出香味，加入米醋，炒雞醬，復合醬油，香料粉煸炒均勻，加入純凈水（淹沒雞的一半），白糖，雞精，味精中火燒至熟透，湯汁剩余四分之一時，將料渣挑出，加入青花椒，大蔥，紅杭椒，翻炒均勻，特色花椒雞醬料批發(fā)，加入老油翻勻即可。

     淄博源源流香食品有限公司是一家集生產(chǎn)加工、科研、營銷為一體的現(xiàn)代化企業(yè)，擁有不錯的產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、科研能力。擁有管理隊伍以及生產(chǎn)設備，確保了產(chǎn)品的質(zhì)量和品質(zhì)，已發(fā)展成為生產(chǎn)調(diào)味品的大型企業(yè)。

     青花椒香味共同，清麻微辣，把雞肉的嫩、鮮和鮮筍的脆呈現(xiàn)得鋒利和刺激，是一道花椒在菜肴中的盛裝列席。在青花椒上市的日子里我常常用這道菜款待好友。

     青、紅辣椒清洗潔凈，去蒂去籽，斜切成1cm長的段。萵筍削去外皮，切成與辣椒段同等大小的滾刀塊，放入滾水煮3分鐘，撈出，用涼水過涼。

      淄博源源流香食品有限公司秉承“客戶至上、品質(zhì)、創(chuàng)新無限、永續(xù)經(jīng)營”之經(jīng)營理念。我們提供給商業(yè)伙伴的不僅僅是單一的產(chǎn)品，更多的是協(xié)助客戶店面經(jīng)營，對客戶進行引導性的服務，對客戶所屬行業(yè)進行分析，引導終端的銷售潮流。