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武漢恒爾慧HOH教育隸屬湖北中南高1級職業(yè)技術學校培訓中心,是中國具有規(guī)?;?、正規(guī)化的調酒師、咖啡師、茶藝師、西點師培訓中心,也是國家職業(yè)資格考試申報中心;致力于培養(yǎng)高素質的調酒師、茶藝師、咖啡師、西點師人才,培養(yǎng)的學員已經(jīng)遍布全國各地,目前,武漢恒爾慧HOH教育標準化的課程體系已經(jīng)成為行業(yè)發(fā)展的模板之一。

作為專業(yè)的調酒師需要做到以下三點:首先應該掌握調酒技巧,要準確無誤的去使用調酒的設備,酒水品鑒培訓班,熟諳調酒的操作流程。其次要熟知各種酒品,想要調酒就必須懂酒,知道各種酒的味道以及特性,如何搭配會更有口感。最后要清楚酒文化,清楚酒的歷史和它代表產地居民的生活、文化習俗。
武漢恒爾慧HOH教育隸屬湖北中南高1級職業(yè)技術學校培訓中心,是中國具有規(guī)模化、正規(guī)化的調酒師、咖啡師、茶藝師、西點師培訓中心,也是國家職業(yè)資格考試申報中心;致力于培養(yǎng)高素質的調酒師、茶藝師、咖啡師、西點師人才,培養(yǎng)的學員已經(jīng)遍布全國各地,目前,武漢恒爾慧HOH教育標準化的課程體系已經(jīng)成為行業(yè)發(fā)展的模板之一。

草莓瑪格麗特
新鮮草莓、鮮檸檬汁
粗鹽、碎冰
橙皮酒、龍舌蘭酒
制作過程
將瑪格麗特酒杯放入冰箱,冰置一段時間后取出。用檸檬汁沾濕杯口,杯口輕蘸一圈鹽粒。再配10g龍舌蘭酒、10g橙皮酒、50g青檸汁和適量草莓、碎冰,倒入攪拌機攪拌至平滑狀。最后將攪拌后的酒倒入酒杯,于杯口插上草莓,完成調制。
武漢恒爾慧HOH教育隸屬湖北中南高1級職業(yè)技術學校培訓中心,品酒培訓,是中國具有規(guī)模化、正規(guī)化的調酒師、咖啡師、茶藝師、西點師培訓中心,也是國家職業(yè)資格考試申報中心;致力于培養(yǎng)高素質的調酒師、茶藝師、咖啡師、西點師人才,武漢調酒,培養(yǎng)的學員已經(jīng)遍布全國各地,目前,武漢恒爾慧HOH教育標準化的課程體系已經(jīng)成為行業(yè)發(fā)展的模板之一。

Mojito
雞尾酒配方
花廬雪梅酒:45ml
青檸、檸檬:各1/4個
蜂蜜:1茶匙;蘇打水:150ml
薄荷:1枝;碎冰:1杯
制作過程
將薄荷洗凈放入清水中浸泡片刻,取下嫩尖,余下部分加入白砂糖一起搗碎放入杯中;青檸和檸檬切尖角,調酒師可以自學嗎,分別擠出果汁,并把青檸角和檸檬角也放入杯中;隨后將冰塊放入杯中;倒入花廬雪梅花*,再倒入蘇打水,用薄荷的嫩尖裝飾。一杯春意盎然的Mojito就成功啦~
