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脫袋可采用兩種方法，香菇袋哪家好，一種用劃破薄膜，將菌袋薄膜全部扒 去；另種方法為二次脫袋法，將出現(xiàn)原基的部位用割去袋膜， 使原基長出菇蕾，過一段時間再將袋膜全部脫去。排放形式：菌筒脫袋后，香菇袋，即成菌棒，把菌棒堆放在菇床的橫條 上，立棒斜排呈鱗狀，或兩邊斜排呈“人”字形，菌棒與畦面擺成 70°-80°夾角。菌棒靠桿處應在棒上部1/3處，菌棒之間相隔5厘 米。脫袋排袋的時候，除留照明部分外，應將大棚上面的草苫放下遮光，以防止陽光直射菌棒，造成表面脫水影響轉(zhuǎn)色。
代料栽培香菇有哪幾種主要的栽培模式？
代料栽培香菇開始是采用壓塊栽培方式，以后發(fā)展為脫袋立筒栽培和不脫袋層架栽培兩種形式。脫袋立筒栽培主要生產(chǎn)平板菇，栽培模式主要有露地立筒栽培和覆土栽培;不 脫袋層架栽培主要生產(chǎn)花菇，栽培模式主要有高棚層架集約 化培育花菇、雙棚中袋培育花菇（春栽）以及小棚大袋培育花菇(秋栽）。南北方也還有一些適應當?shù)貧夂蛱攸c的栽培模 式，如反季節(jié)栽培模式、北方日光溫室立體培育花菇模式、組合式栽培模式等。
春季是室外袋料栽培香菇的發(fā)生盛期，其產(chǎn)量占總產(chǎn)量的。秋初接種的香菇， 經(jīng)秋冬兩個季節(jié)的出菇，袋料內(nèi)部的含水量大大減少，一般含水量由原來的60%減少到，應及時補充失去的水分，這是春菇能否發(fā)生和增產(chǎn)的關(guān)鍵。香菇菌筒根據(jù)不同的出菇情況和水分損失多少，供應香菇袋，決定菌筒是否要浸泡補充水分。浸 水前，事先在菌筒兩頭用3號鐵絲打6 ~ 15厘米深的洞，以利吸水。然后順序排放干凈 水溝內(nèi)，香菇袋生產(chǎn)商，上面用石頭等重物壓緊后，才能往溝中放水，水要浸沒菌料筒。
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