價(jià)格: 電議
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可銷售總量: 1000件
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配方1:優(yōu)質(zhì)醬油1千克,冰糖500克,精鹽750克,八角、甘草、橘皮、草果各25~30克,沙姜、花椒、丁香各15克,紹興黃酒500克,水5千克。
配方2:醬油、白糖各l千克,鹽125克,黃酒500克,啤酒鹵蛋加盟,茴香、桂皮各75克,蔥250克,姜100克,水5千克。
配方3:醬油l千克,白糖750克,鹽75克,黃酒500克,湖南啤酒鹵蛋,甘草150克,茴香、桂皮各50克,丁香25克,水5千克。
配方4:醬油1.25千克,白糖400克,鹽、丁香各100克,黃酒、甘草各250克,茴香、桂皮各400克,水5千克。

用五香鹵料加工的蛋,叫五香鹵蛋;用桂花鹵料加工的蛋,叫桂花鹵蛋。用雞肉汁加工的蛋,是雞肉鹵蛋;用豬肉汁加工的蛋,叫豬肉鹵蛋;用鹵蛋再進(jìn)行熏烤出的蛋,叫熏鹵蛋。鹵蛋的制作雖然不需大費(fèi)周章。但要做的也還是要一點(diǎn)訣竅的,先將蛋用白水煮熟,啤酒鹵蛋廠家,浸到冷水之中,把蛋皮剝掉,再將去了殼的蛋放入鹵汁中,煮至蛋掛色。

香辣鹵蛋制作方法
原料:雞蛋4個(gè)香料:桂皮1小塊,八角3個(gè),香葉2片,干辣椒2個(gè),老抽30克,糖5克,鹽5克,蠔油15克,料酒15克,姜2片,蔥1段,香菜一根
做法:
1、把煮好的雞蛋用色拉油炸至表面金黃,取出備用;
2、在鍋中留20克的油,放入干辣椒,蔥,姜爆香;
3、再放入香葉,八角,桂皮,老抽,蠔油,料酒,啤酒鹵蛋生產(chǎn)廠家,鹽,糖和適量熱水,再把雞蛋放回鍋中,小火煮20分鐘后即可。裝盤的時(shí)候,把雞蛋切開(kāi)會(huì)更好看。


注冊(cè)資金:1000萬(wàn)
聯(lián)系人:柴總
固話:0372-6290002
移動(dòng)手機(jī):18637203087
企業(yè)地址:河南 湯陰縣