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電加熱水浴鍋采用轉換水流方向:溫度均勻、無死角鍋內循環(huán)水呈上、下、左、右八個點,均勻的轉換,保證了鍋內從升溫、、降溫、冷卻、鍋內每個點的熱分布均勻,達到了好的效果。
電加熱水浴鍋設備特點:
1、鴨肉高溫鍋水經(jīng)過預熱,溫度起點高,縮短了時間,保護了產(chǎn)品品質。
2、結束后的熱水回收至上罐,節(jié)約蒸汽、能耗和時間。
3、針對軟包裝產(chǎn)品,特別是大塊頭包裝,咸鴨蛋蒸煮出油鍋現(xiàn)貨,熱穿透速度快,效果好。
4、PLC程序控制,實現(xiàn)標準化。
5、鴨肉高溫鍋溫度分布均一,產(chǎn)品品質輕松控制。
6、無紙記錄系統(tǒng)(可選項)。
7、F值熱分布系統(tǒng)(可選項)。鴨肉高溫鍋








我公司產(chǎn)品有:鴨肉高溫鍋各種型號高溫,高壓,常壓(燃煤、柴、廢菌棒)食用菌鍋、大型食用菌鍋爐蒸汽鍋、電腦全自動(半自動)鍋、蒸汽鍋、電加熱鍋、燃油,燃氣式器,菌種鍋、立式鍋、蘑菇罐頭鍋、夾層鍋、蘑菇清洗設備以及蘑菇產(chǎn)品深加工設備。
我公司基于“用戶的利益高于一切理念?。?!”在客戶中享有良好的口碑和信譽。 企業(yè)在不斷的發(fā)展壯大過程中,堅守著以人為本,誠信經(jīng)營,一切為客戶著想,堅信信念不變,言必行,行必果,使我們的產(chǎn)品無論從質量,性能,服務都走到同行業(yè)的前列,為客戶創(chuàng)造更高的效益是我們不變的追求……



鍋的選擇方式
1、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴格,則應選擇電腦全自動或電腦半自動鍋。
2、若產(chǎn)鴨肉高溫鍋品是玻璃瓶或馬口鐵,因為升溫和降溫速度都要求可以控制,所以盡量不應選擇雙層鍋。
3、若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層鍋,其特點是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復使用,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。
4、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐。鴨肉高溫鍋,



