中秋伴手禮禮品團(tuán)購(gòu)多重優(yōu)惠
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冰皮月餅味道清甜不膩，從冰箱里拿出來(lái)咬上一口還有一種QQ的彈力感?？粗粒灾?，還等什么呢？為愛(ài)的人準(zhǔn)備一份吧。冰皮月餅冰皮原料：糯米粉50g粘米粉50g澄粉35g糖30牛奶230玉米油或者色拉油25g煉乳2大勺
內(nèi)餡：紫薯餡、豆沙餡、蓮蓉餡、棗泥餡……適量制作過(guò)程：
1、牛奶、煉乳、油分別稱重后倒盆里，加入糖攪拌均勻。
2、糯米粉、粘米粉、澄粉分別稱重后混合，篩入攪拌均勻的液體盆內(nèi)。要充分?jǐn)嚢杈鶆?，不能有粉疙瘩?/p>
水果月餅: 步驟1.用掌心將餅皮慢慢的往上推，中秋伴手禮禮品團(tuán)購(gòu)，直至快將餡料包裹住時(shí)，再用虎口握住，輕推餅皮，收口;包好的面胚表面撒上少許面粉防粘，放入同樣撒了粉的月餅?zāi)＞咧?、在墊了油布的烤盤上壓出形狀;入爐烤焙前在月餅胚表面噴上一層清水;190度，先烤5--8分鐘，待月餅表面的花紋定形后，取出;在月餅胚表面輕輕刷上一層全蛋液;蛋液刷好后，再進(jìn)入烤箱;再烤約15--18分鐘，待月餅周圍呈腰鼓的形狀，表面上色后，即可出爐。
南瓜豆沙月餅1、南瓜、土豆去皮去瓤，直接放入蒸屜上，大火蒸約20-30分鐘至軟爛，取出入容器中攪拌均勻；
2、倒入炒鍋中不停翻炒，其間加入油煉乳，分次加入澄粉，一直炒至糯糯的，很粘稠的樣子即可。涼后會(huì)變得稍微干硬一些；
3、備餡，分成25g一個(gè)。（我的模子50g，我用皮餡1：1，所以25g。你也可以用皮餡4：6或者6：4，皮不要太薄就好，太薄了露出里面餡料的顏色反倒不好看）取25g皮，放上餡，包好即可；
4、可以沾少許糕粉（糯米粉放入炒鍋炒熟），模子里也倒入少許糕粉晃勻后把多余的粉都敲出，粉不可太多，多了做出的餅皮不好看了。然后把球放入模子中，壓出即可。
中秋伴手禮禮品團(tuán)購(gòu)多重優(yōu)惠由河南省名菓食品有限公司提供。河南省名菓食品有限公司（www.mingguoshipin.com）是河南 商丘 ,餅干糕點(diǎn)的企業(yè)，多年來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，滿足客戶需求。在名菓攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)名菓更加美好的未來(lái)。
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