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趙廣恩大師論膠
“血膠是一種陽(yáng)光之膠,是一種有生命的膠,東縣的膠廠有哪些,
是一種不斷變化的膠,我做了大半輩子的膠,
還有許多不懂的地方需要學(xué)習(xí)。
并不是我有多大的本事,而是需要集合天時(shí)地利,
“利用環(huán)境與氣候的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),拉近人與土地的距離,是趙家代代相傳的‘膠人精神’。”
“是陽(yáng)光、空氣、雨水、云嵐、土地與人情的無(wú)私分享,百年堂膠廠,才得以成就一片回味真情的道地東好膠?!?/p>
都來(lái)自小趙村,都是熬了三四十年的熬膠師,我們幾乎用了畢生的精力,去研究怎么把膠熬的更好,現(xiàn)在我們八個(gè)湊到一起,終于把好膠的標(biāo)準(zhǔn)又提升了一個(gè)新的高度,為了把膠這個(gè)滋補(bǔ)國(guó)寶發(fā)揚(yáng)光大,我們責(zé)無(wú)旁*。
膠是千凝百煉修治出來(lái)的天地精華。
精華是熬出來(lái)的!成功是熬出來(lái)的!偉大是熬出來(lái)的!成功的人懂得熬!失敗的人懂得逃!
熬膠,熬的不是膠!
熬的是人!熬的是人心!熬的是日子!
熬出來(lái)的是故事
熬出來(lái)的是味道
熬出來(lái)的是記憶
熬出來(lái)的是歷史
熬出來(lái)的是文化
能做好膠的人,就能做好任何一件事。
能熬的人就能。
古代每一個(gè)熬膠老師從8-9歲就跟著爺爺,金鳳區(qū)膠廠,父親和叔叔大爺在熬膠鍋邊轉(zhuǎn),從15-16歲以后就開始做學(xué)徒,10年后出師做膠工,干20年后可以帶隊(duì)當(dāng)老師。沒(méi)有30年的業(yè)膠經(jīng)驗(yàn),根本稱不上“熬膠匠”——沒(méi)有膠工坊會(huì)請(qǐng)沒(méi)有名氣的熬膠匠做老師。
從10來(lái)歲圍著熬膠鍋轉(zhuǎn),干到40多歲出師,才能成為老師,熬膠師為錢熬膠的話,一定熬不好膠,吃不了熬膠這碗飯。
3000年來(lái)熬膠匠,憑什么一代一代傳承呢?
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